第166章 蜂蜜柚子皮果醬(第2/2頁)

宋希。

很快就到了李嬸家門前，李嬸跟他們道別後就先回了家，宋希也跟周小樹周小花兩人揮手告別，之後就開門回了家。

現在時間還早，宋希便將在集市上買的柚子拿了出來做蜂蜜柚子茶果醬，這個年代的柚子表皮可沒有打蠟，也沒有藥物殘留這些。

她直接用井水簡單的清洗了一下之後，然後把柚子皮切下來。

白色的那個瓤暫時放超市裡，可以等以後做柚子糖賣。

宋希把柚子皮切成細絲，用加了靈泉水的食鹽水浸泡。

泡了一個小時之後，又用井水清洗了好幾遍，將清洗乾淨的柚子皮放進了鍋裡。

加了一些撕碎的果肉進去，加冰糖和一碗水，水淹沒過柚子皮，之後就放在爐子上邊煮邊攪動。

直到把鍋裡的水分煮幹，柚子皮也煮成了香甜的果醬，宋希才將鍋從爐子上端了下來，將爐子的通風口給封上，只留下了一個小孔。

等柚子皮果醬的溫度涼了一些，宋希往裡面加了一些蜂蜜和靈泉水，攪拌均勻後便裝罐儲存了。

由於她自制的蜂蜜柚子皮果醬裡面沒有任何的新增劑保鮮劑之類的，她也不知道能儲存多長時間。

所以就裝的小罐，這樣吃的時間短也就不至於不新鮮了。

當然，若是放在超市裡，自然不會有任何變化。

但是今天做的蜂蜜柚子皮果醬不是為自己而做的，而是為了學校裡那些學生做的。

靈泉水是在山洞裡發現的，無主，但也不屬於她和周義，既然不能公開這件事情，那麼就用來回報平安村的孩子吧！

宋希裝好蜂蜜柚子皮果醬，之後又開始剝柚子籽。

一瓣柚子有大大小小好幾十粒籽，而一整個柚子又差不多有十多瓣。

所以宋希差不多剝了好幾千粒柚子籽出來。

那些極小的她沒管但也沒扔，而是放在超市裡，她只把大的柚子籽用靈泉水浸泡著，她想看看能不能育柚子苗出來。

如果能育出苗來，過個四五年時間就可以結果了。

就算柚子肉不好吃，但是可以加工蜂蜜柚子皮果醬和柚子糖。

再說了，靈泉水出馬，就沒有不好吃的東西。

要是真的能培育出幾千棵柚子樹出來，到時候那些荒山就有救了。

直接把柚子樹種在荒山上，可以說是一舉兩得。

到時候柚子成為平安村的一大產業，而荒山的問題，也就解決了。

在宋希忙忙碌碌中，天色也漸漸的暗了下來。