第51章 兩個奇葩選手(第2/2頁)

說話間，默罕默德已經將麵糰分成了一個個小麵糰，接著用掌心輕輕按壓麵糰，使其更加均勻地展開。隨後，拿起擀麵杖，開始擀麵。擀麵杖在他的手中穩穩地滾動，麵糰逐漸變薄，呈現出均勻的圓形。

動作自然而流暢，彷彿在進行一場無聲的舞蹈。每一下擀動都恰到好處，既不急躁也不拖沓。麵糰在他的手下逐漸變得薄如蟬翼，但又不失韌性。他不時地將麵糰翻轉，確保每一面都能均勻地被擀開。

當面團擀到合適的厚度時，再用鋒利的刀具將其切成小方塊。

仔細看去，每個方塊的大小都完全一致，顯示出多年的經驗和精湛的手藝。

切好的麵皮整齊地擺放在一旁，他則開始準備餡料。

默罕默德將牛肉放在砧板上，用左手輕輕按住牛肉，右手握緊切肉刀，刀尖朝下，刀背朝上。

微微彎曲手腕，讓刀與砧板形成一個合適的角度。

隨著一聲清脆的“咔嚓”，切肉刀迅速而精準地切入牛肉中，將牛肉切成“厚厚的薄片”。

緊接著將片好的牛肉疊放整齊，再次拿起切肉刀。刀鋒在牛肉片上快速移動，發出連續的“咔嚓咔嚓”聲。牛肉片被切成細絲，然後又迅速被切成細小的肉末。

整個過程連貫而高效，牛肉被均勻地切好，大小一致，呈現出細膩的質感。

隨後同樣快速精準地將洋蔥切碎，擠出多餘水分。和鹽、黑胡椒、孜然、香料一起加入牛肉末中揉勻。

在準備好小方塊麵皮的中心放上一小塊餡料，用手指將麵皮的四個角向中心捏緊，形成一個星形的餃子形狀。

默罕默德的動作很快，不到15分鐘，就已經包好一大盤了。

這一幕，讓直播間的彈幕瞬間爆炸。

【我靠！這是什麼刀工？這牛肉切得也太好了吧！】

【這速度，這精準度，簡直就是人形切肉機啊！】

【這餃子皮，薄得都能透光了，這怎麼包的？】

【默罕默德，不愧是世界頂級廚師，這手藝，絕了！】

【蕭神這次危險了，遇到這麼強勁的對手！】

【是啊，這餃子，一看就不是凡品！】

【蕭神還在閉目養神呢，他到底在幹什麼？】

【估計是放棄了吧，畢竟對手這麼強！】

【樓上第一次看比賽吧？這可是蕭神的保留節目！】

【就是，蕭神加油！我們相信你！】

【蕭神，我們永遠支援你！】

【……】

：()美食大賽：用華夏料理登頂世界