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李永生本來想跟到山裡，住那奢華別院，好隨時關注趙欣欣，不過很顯然，他若是離開，酒家連個主心骨都沒了。

所以他只能守在酒家，坐在櫃檯裡，這次可是貨真價實的掌櫃了。

九公主一離開，各種么蛾子也飛了過來，第三天中午，朱雀城賦稅房的官差來了，要收稅。

昔日趙欣欣在的時候，雖然她口口聲聲說，要向賦稅房繳納流水，但是賦稅房從來沒派人來過，現在她前腳離開，後腳就有人來催稅了。

交稅是天經地義的，李永生雖然很討厭這些傢伙看人下菜，卻也沒打算偷逃稅款，“這個稅，是按戶繳納，還是按流水繳納？”

關於中土國的稅種，這裡就不贅述了，簡而言之，對於這種三層的酒樓而言，算是酒家裡規模比較大的了，按戶繳納都要取一個比較高的定額。

但是這個定額，只要不是高得離譜，按戶交稅還是比較划算的。

按流水收稅，那就要緊緊地盯著，多掙多交少掙少交，表面上看是比較合理，但是要被監督賬目，沒有太大的偷漏稅空間。

趙欣欣一開始，就想按流水交稅，沒想著佔朝廷的便宜，她身為英王九公主，若是按戶交稅，誰敢將稅費定得高了？

當然，現在酒家的生意不景氣，按流水交稅，也交不了多少。

李永生問這話的意思，就是說你們給個章程，我就按你定的規矩來。

至於說合理不合理，那不是他要關心的，趙欣欣是不在，但是她早晚要回來，誰想借機玩什麼花招，那就等著九公主的雷霆之怒吧。

“按戶收，”來的賦稅房兩個官差，都是制修，一高一矮，矮個兒是做主的，他笑眯眯地表示，“一個月一千塊銀元的定額。”

“你開玩笑的吧？”李永生沒打算計較稅費，但是聽到這話，忍不住嗆了，“你知道我們一天的流水，才多少錢嗎？”

我們酒家最近的上座率不錯，若是沒有狂點宮廷御膳菜式的土豪，每天的收入，也就是一百塊銀元左右，低的時候八九十，高的時候，也很少過兩百。

相較第一天的三十多塊銀元，那是高了不少，但是想一想酒樓的規模，真是沒啥可自豪的。

晚上的座位費，不在酒家賬單內，關鍵是彈性也很大，差的時候就是三五個人，五個時辰也就三五十塊銀元，甚至還有光頭的時候，多的時候，也不過十來個人，一百多銀元。

而且這座位費，不是白收的，遇到事情要出面的，肯定也要將成本算進去。

以近期的發展來看，每天按收入一百五算，一個月不過四千多塊銀元，拋去成本開銷，算上酒樓的折舊，盈利未必能到五百塊銀元。

博靈郡郡治七幻城裡，大名鼎鼎的鴻運樓，按流水納稅，每個月也不過六七百塊銀元。

大戶才能享受流水，而我們酒家雖然也是大酒樓，比鴻運樓的規模，還是小很多，定額怎麼就敢定成一千塊銀元？

朱雀城的消費水平，確實高於七幻城——這裡的江湖客太多。

但是……這只是定額啊，而我們酒家的上座率慘不忍睹，鴻運酒樓那邊，說的不是上座率，而是翻檯率。

李永生一看這個定額，就知道這不是收稅來的，是來找麻煩的。

矮個兒稅差臉一沉，“你這是……打算抗稅了？”

“我沒打算抗稅，”李永生笑眯眯地回答，“不過東家不在，你跟我定這個定額，我實在沒權力答應，要不……等東家回來？”

“你們東家回來，也是這個稅額，”高個兒冷哼一聲，“酒樓的規模，就在這裡擺著。”

“那我也沒聽說，這酒樓規模值一千塊銀元稅費，”李永生冷笑一聲，“知道京城來去書苑一個月是交多