第154部分(第3/5頁)
章節報錯
,這是我根據湘湖酒店,原來的特色菜改進過的,但是品相上,我實在無能為力。”賀靜怡苦笑,這酸菜本來,就自帶一股濃厚的鄉土氣息,她再怎麼變,也不能把這酸菜,變得高大上吧?
宋玉小嚐了一口,經過賀靜怡的改進後,味道真是非常美妙,總而言之,眼前的這一碗,絕對是宋玉有史以來,吃到過最好吃的酸菜魚。
當然,酸菜魚終究是酸菜魚,上不了檯面,這也是改變不了的事實。
除非,這酸菜魚也能像當初“土雞燉蘑菇豆條”那麼火爆。
宋玉先把酸菜魚一掃而空,然後才慢慢道:“那不如我們把這道菜做全城推廣,只要顧客認可了這道菜,檔次自然而然也能提升上來。”
賀靜怡以前是在京都工作的,對宋玉的話並不認可。
“沒有火爆到一定程度的話,在別人眼裡,就依然是不上檔次,除非……”
“除非什麼?”
“除非能到大人物,品嚐一下我們的菜,然後我們再透過新聞媒體,把大人物品嚐菜的細節傳播出去。這樣,菜雖然還是那道菜,但是被大人物品嚐過,那檔次也就瞬間變得不一樣了。”
賀靜怡以前在京都,常常聽說過這樣的事例。比如哪個國務委員,哪天對哪道菜讚不絕口,那第二天,報紙新聞上,就立刻會出現相關的報道。
如果是國家的最頂級的掌權者,那會更不得了,很可能會一下子聞名全國。
我們可以想象,比如被總理吃過的包子,那還能是一般的包子嗎?
當然,宋玉肯定請不到華國的上層領導,來品嚐他這酸菜魚。
“我好像明白該怎麼做了。”宋玉被賀靜怡這麼一提醒,心中已經有了打算,於是笑道:“靜怡姐,你就放心改善特色菜吧,其餘的事情交給我。”
“你真的可以?”賀靜怡不太相信:“一兩道菜,我倒是還相信,七八道菜,你總不能每個都宣揚一遍吧?”
“那可以把食材進行改進下,比如原來的低等食材,換成高等食材,或者家養的,改成野生的,這樣菜的檔次,不是瞬間不一樣了嗎?”
賀靜怡眼睛一亮:“有幾道菜倒是確實可以這麼做。行吧,除了湘湖酒店原來的幾道菜,我還可以重新創出幾道新的菜式,這樣加在一起,組成九大主打菜,相信湘湖酒店的名頭,也能瞬間打出來。”
“那就麻煩靜怡姐了。”
賀靜怡微微笑,湊到宋玉身前道:“麻煩是麻煩了點,但是如果宋總能給我點獎勵的話,我會很樂意做的。”
“獎勵?”宋玉望著賀靜怡臉上泛著桃花,很快就明白獎勵為何物。
眼睛望了望賀靜怡堅挺的糰子,宋玉心中微微盪漾起一圈漣漪。
“吃得太飽了,下次吧。”宋玉突然很不爭氣地打了個飽嗝,大大把餐桌前的美好氣氛給破壞。
賀靜怡頓時汗顏:“下次絕對不能再讓你吃那麼多了。”
宋玉笑道:“那靜怡姐記得不要做得太好吃,不然我會忍不住的。”
賀靜怡頓時鄙視了:“難道我還比不上一道菜?”
“呃,話可不能這麼說。靜怡姐我可以留下來慢慢品嚐,但是菜如果長留的話,味道可就變了。”
“噗!那好,姐等著你的細細品嚐,要是品嚐得快了,看姐不跟你急。”賀靜怡媚眼泛著春光道。
……
隨著酒店各項準備工作,一步步進行,酒店正式開張的日子,也越發變得明朗起來。
三天後,趙婉蓉終於能給出一個大概的日期,十五天後的月初,酒店應該能正式開業。
隨後,湘湖酒店的門口,很快就拉上了十二月一號正式開業的橫幅。
湘湖酒店剛剛