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因為紙窗的存在，食客們並不知道換了主廚！
等到空閒下來……
啪！啪！啪！
葵拿著一把海苔在火爐山來回拍著，火爐上有一層鐵網防止海苔被燒。這是在烘乾水分，以及把海苔烤香。這並不是什麼太高深的工藝，多大的爐子、放多少木炭、烤多久，都是有‘最高標準’的。只要堅持訓練，遲早會達到‘穩定神級’。
日本壽司在唐海看來最大的劣勢……
就是匠氣太重！
美食是一種藝術品，而日本壽司因為什麼都有‘最高標準’，並且這並非什麼獨門秘訣，所以只要是同一個級
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