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媳這會喜歡吃酸的,錢太太就讓管事的尤其是負責採買的注意些,要是有酸的果脯或者南方的水果之類的就買些。
正月十五都已經過完了,李澤洋又回山上的書院了。孫慧娘讓他帶了些湯圓,到了書院讓廚房煮一下,也讓夫子和同窗都嚐嚐。李飛的假期用完了,他也要回軍隊去了。好在現在呀不用打仗了,在軍隊也只是訓練沒有危險,家裡人也放心。
李澤洋走了,李家剩下的家裡的人也收拾一下,縣裡的那個小鋪子也該開張了。
去鋪子裡把前前後後打掃了一遍,鍋碗瓢盆都齊全,又從家裡運過去麵粉、豆麵、玉米麵,就連柴火也是要準備充足的。
準備開業的這一天,全家都早早的出動,孫姥爺和孫玉明舅舅也去幫忙。孫慧娘和張嬸負責廚房,安康老實和薇兒在廚房打下手。李建業在前面負責收錢,安順圓滑一些暫時充當小二。至於孫姥爺兩個人看著哪邊忙不過來就去哪上午在店門口敲羅打鼓熱鬧好一陣子,附近的百姓都過來看熱鬧。原來這是一家布店,生意不好就不做了。附近不少人知道這房子換主人了,也見之前有人來重新收拾,這會終於開張了。牌匾上的紅布一掀,大傢伙都看清上面寫著李家飯館。這下子大家就知道了,這新開的店是賣吃的。
幫忙,算是預備隊。
之後李建業就把李雪兒之前準備的竹簡掛在店門口,大家好奇的湊過去看,有那識字的就給大夥念上一遍。“李家飯館開業大優惠,開業前三天凡是到飯館消費的客人都可以免費領到一碗湯,還可以免費送一小碟辣白菜或者辣蘿蔔。並且前三天客人到李家飯館消費可以打八折優惠。”
大夥這一看,還有免費送湯送小菜的就覺得有趣,於是就有人想著到店裡嚐嚐看。要是價格不合適或者難處下次不來吃就是了,前三天打折肯定是划算的。(未完待續。)
第一百三十一章 開業和山楂
很多的人都是抱著這種心理,然後看到有人進去了就跟著去看看。店裡雖然不大,但是乾淨整潔,桌椅都是新的。牆上掛著一些木牌,上面寫著店裡賣的吃食都有哪些,還有標價。比方說饅頭一文錢兩個,肉絲炒白菜兩文,等等,一目瞭然。這樣客人不用問,就知道店裡都有什麼吃的。
李雪兒結合前世快餐的模式,客人進店直接選吃的,直接結賬。像饅頭、窩頭、免費的湯和冷盤提前會準備好一些。客人點完菜直接就盛好然後放到一個托盤裡,客人可以拿著托盤在店裡找自己喜歡的位置吃飯。
雖然第一次遇到這樣的事情,但是大家都覺得很是新奇。當然如果有客人點炒菜,會先給客人一個小竹籤上面寫著客人點的那道菜,廚房做好就會給客人送過去把竹籤收回。
不過第一次大家還不清楚飯菜味道怎麼樣,所以就沒有多點。
不過白白的剛出鍋的熱乎鬆軟的饅頭算是抓住了客人的胃,一文錢兩個也便宜。還有免費送的湯,看上去就是簡單的蘿蔔湯,蘿蔔也沒多少,可是一喝就發現有肉湯的味道。那可是孫慧娘用大骨頭一塊燉的,味道肯定好。就是窩頭那些客人也發現比自己家裡做的好吃,就是炒菜也很是划算。
而且客人們還發現了一個有趣的事情,饅頭或者窩頭都沒有用碟子裝,下面墊了一個葉子。有客人認出來了是玉米葉子。吃的時候用玉米葉子包著饅頭也不用擔心手上不乾淨。
第一天店裡人來人往,雖然客人不算特別多,但也還可以。李雪兒相信經過哪些客人回去宣傳,明天的生意會更好地。大傢伙把那些碗碟都收拾乾淨已經是天黑了,簡單的吃過飯就要回家了。張安順就留在店裡後院的房間休息,總要留個人看門才放心。
晚上回到家,在炕上點上油燈,李雪兒就和爹�