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不吃一口嗎？”

戈蘭弗洛說道：“啊！對了，我的可敬的兄弟，看來您對食物方面比對飲料更外行。博諾梅老闆，您說這是什麼？”

戈蘭弗洛修士邊說邊指著那隻小母雞。

老闆驚奇地望著提問題的人。

希科也說：“是呀，人家在問您這是什麼？”

老闆說道：“當然囉！這是一隻小母雞。”

希科帶著驚愕的神色說：“母雞！”

克洛德老闆再加上一句：“而且是勒芒產的母雞。”

戈蘭弗洛得意揚揚地說：“怎麼樣？”

希科說道：“看來是我錯了；不過，我極想吃這雞，又不想犯罪，修士，看在我們的友情份上，為我做一件事，灑幾點水在這母雞頭上，給它洗禮，命名為鯉魚吧。”

戈蘭弗洛說道：“啊！啊！”

那個加斯科尼人又說：“我求求您，您不這樣做，我也許就吃了肉，犯了大罪了。”

戈蘭弗洛天性是個好幫朋友忙的人，而且三杯落肚，心情愉快，他說道：“好！不過水剛才已經被您倒掉了。”

希科說道：“我不知在哪本書裡看過這樣一句話：‘在緊急情況下，你手裡有什麼就用什麼。’只要有這個意思就行啦。修士，用酒來洗禮吧，用酒來代替水吧。這樣一來，天主教徒的氣味可能少一點，可是雞味決不會變壞。”

希科說著說著就給修士斟了滿滿的一杯酒，第一瓶酒就這樣完了。

戈蘭弗洛說道：“我以巴克斯、莫星斯及科繆斯＇注＇三位合成為一體的偉大聖人龐因埃＇注＇之名義，為你洗禮，取名為鯉魚。”

他邊說邊用手指蘸了一點酒，灑了兩三滴在雞身上。

加斯科尼人舉起杯來同修士碰杯，同時說道：“現在，為新受洗禮鯉魚的健康乾杯，祝它煮得正合火候，祝大老闆克洛德·博諾梅施展他的烹調藝術，在它天然鮮美之外，再加上無比的美味。”

戈蘭弗洛哈哈大笑，看見希科給他斟滿了酒，便止住笑，拿起酒杯說道：“為它的健康，乾杯！乾杯！啊！真是好酒！”

希科說道：“克洛德老闆，馬上給我把這條鯉魚放在鐵扦上去烤，在它身上抹上帶有肥膘餡和蔥花的鮮黃油，等到它開始變成金黃色時，趁熱端上來，順便把兩塊烤麵包片放進滴油盆裡，一起拿來。”

戈蘭弗洛一聲不吭，可是他的眼神表示贊同，他還動了動腦袋，意思是他完全擁護這樣做。

希科看見他的初步計劃已經成功，又說：“博諾梅老闆，拿沙丁魚來，拿金槍魚來，虔誠的修士戈蘭弗洛剛才說得好，我們正處在封齋期，我不想吃肉。等一等，再給我拿兩瓶這種羅曼內的絕妙佳釀來。要1561年的。”

廚房裡飄來陣陣香味，使人想起真正食客最貪戀的南方菜。這香昧開始擴散開來，不知不覺地鑽進了修士的腦子裡，他垂涎欲滴，雙眼放出貪婪的光芒，然而他仍剋制自己，還挪動了一下身體，站了起來。

希科說道：“難道到了真正戰鬥的時刻，您就這樣離開我？”

戈蘭弗洛回說：“我不得不走，我的好兄弟，”他邊說邊抬起眼睛望著天空，似乎向天主表示，他為了天主作出多大的犧牲。

“您空著肚子去講道太大意了。”

修士結結巴巴地問道：“為什麼？”

“因為您容易出現氣虛。加利安＇注＇說過：‘人肺很弱，容易氣虛。’＇注＇”

戈蘭弗洛說道：“唉！可不是嗎？我經常有這種體驗。只要我中氣充足，我一定會成為一個大演說家。”

希科說道：“您說得很對。”

戈蘭弗洛又倒在椅子上，說道：“幸運的是，我有滿腔熱忱。”