第1部分(第4/5頁)
章節報錯
重,經常有險死還生的場景,武功再高也是明槍易躲暗箭難防啊,怪不得古人說寧得罪君子勿惹小人了。
這麼看來光是武功厲害是不行的,聰明的頭腦也是非常重要滴。不過這點徐凡到不是很在意,憑自己以全校前三的成績考進省重點大學B大計算機系的腦袋,不愁智慧這個問題。現在最主要的是練武,恩,還有改善伙食。
正想著怎麼改善伙食呢,就看見傅振榮拎著處理好的香獐回來了,手裡還有塊黃黃的東西不知道是什麼。徐凡也沒管這個,看見那頭香獐腦中燈泡一亮,“叔叔,今天我們吃烤香獐肉吧。”
“好,就吃烤香獐肉,小饞貓。不過還得等一會兒才能吃。”
“哦。”
“小凡如果想快點吃到烤肉的話,可以幫叔叔把柴房裡搬些柴火到院子裡,廚房地方太小,今天我們就在院子裡烤肉吃。”
“好。”徐凡應了一聲就跑到柴房抱柴火去了。傅振榮也找了根木棍把這香獐穿在木棍上,又支了兩個架子把香獐放到架子上。期間,徐凡來來回回抱了好多木柴過來。累的他直喘氣。沒辦法,誰讓他現在還小呢,一下拿不了太多。
傅振榮把徐凡抱來的木柴放好,又去柴房拿了些易燃的柴火才用火摺子將其點燃。看到這一幕徐凡不由紅了紅小臉,怪自己想的不周到,全是木頭怎麼點燃啊。
“對了,叔叔,剛才我看見你手裡還有塊黃黃的東西,那是什麼啊?”
“那是麝香,我們打到的這隻香獐是隻雄獐,麝香是雄香獐體內的一種分泌物,是一種名貴的藥材和高階香料。正好明天我們去集市,可以拿它換些銀子。”
“哦。”以前經常看到電視裡說麝香麝香的,原來麝香長這個樣子啊。
這頭香獐本身比較肥美,燒烤時不用塗太多調料,靠它本身的油水就足以烤出美味。隨著時間的推移,香味慢慢的就散發出來了。不過總覺得哪兒不對。
“叔叔,你怎麼不轉架子啊?”終於覺得哪兒不對的某隻。
“轉架子?為什麼要轉架子。”廚房小白某叔。
汗,終於知道飯菜味道根源的某凡無語道:“轉動架子讓獐子肉受熱均勻烤出來的肉才好吃啊,不然有的地方已經焦了有的還沒熟呢。”這是常識好不好,徐凡不由腹誹到,再次意識到改善伙食的重要性。
看著聽到自己的話去轉動烤架的傅振榮,徐凡問:“叔叔,你平時炒菜是怎麼炒的啊?”
“炒菜?很簡單啊,先放油,把菜放進鍋炒兩下放點鹽蓋上鍋蓋等它熟就可以了啊。小凡問這個做什麼?”
果然,菜是炒熟的不是悶熟的好不好,鹽是菜盛出之前放的好不好。看來以後不能再讓這個叔叔下廚了,整個一廚房小白啊。想要吃美食還得自己動手才行。想到就做。只見徐凡邁著小短腿蹬蹬蹬蹬跑進廚房,不一會兒就拿著裝鹽的陶罐和一把小刷子又蹬蹬蹬蹬的跑了出來。出來後就拿著刷子沾著鹽就在獐子上塗抹起來。
雖然這隻獐子肉肥油多,但還是不能少了鹽這個百味之王的。等看到獐子完全變成了金黃色,徐凡知道差不多了,就讓讓傅振榮到廚房拿了把刀把已經熟了的肉片下來。沒辦法,誰讓徐凡夠不到刀具呢。徐凡嚐了口果然好吃多了,看到徐凡吃的滿嘴流油,傅振榮也片了片肉放到嘴裡,眼中精光一閃,味道確實不錯,比自己烤的好吃多了,自己以前烤肉不是烤焦了就是還沒烤熟,沒想到只是簡單的轉幾下烤架刷了點鹽竟能如此美味。
整隻獐子太大,徐凡才想到片著吃,邊吃邊烤,這樣吃到的肉不會太老也不會不熟,而且因為剛烤好就吃,味道更加的鮮美了。
“小凡怎麼會知道這種烤肉的方法的?”
糟糕,只顧著吃,怎麼忘了這茬了。