第128部分(第4/4頁)
章節報錯
,嘟嘟先說。”李漢揉了揉嘟嘟小腦袋,告訴嘟嘟,爸爸去買菜,做好吃。“嗯,嘟嘟要講了哦。”嘟嘟一開講,蜜雪兒乖乖坐好了,聽pandara姐姐說故事,lì絲有點不甘心,可沒一會功夫,lì絲給pandara故事吸引住了,全神貫注聽著,李漢離開沒注意。
李漢開著農夫車來到小鎮超市,逛了一圈購買些需要食材和水果,回到小農場,寶寶還在講和故事。李漢食材放到廚房,開始忙活起來月餅餡料,老媽和許阿姨早幾天就準備了。李漢印象裡月餅,裝滿青紅絲和冰糖,每咬到一口冰糖都是一個驚喜。青紅絲,老媽和許阿姨用了幾天的功夫做好的,青紅絲多用蘿蔔、芥菜、橘皮、冬瓜、西瓜皮等原料。
青紅絲小時候李漢見著老媽做過的,先要將蘿蔔、芥菜等原料清洗乾淨,切成細絲狀,用加鹽的石灰水浸泡兩三天,使絲條變硬且不易腐爛,同時也將絲條原有味道去除。晾乾後,再用紅綠顏色染色,就製成了青紅絲的半成品。最後用白糖攪拌,青紅絲就做成了。
李漢小時候不太喜歡吃,總覺著味道不好,當時老媽總說“姥姥做的青紅絲好吃,味道調製的好,可惜姥姥去世早,沒學到。”如今見著調製好的青紅絲,李漢還有些感慨懷念′細細看看′多好看啊。
製作月餅可不是件簡單的事,李漢只有看著份,不太會弄。不過擺放香案李漢倒是會,光光找著香,李漢可是費了不少力氣,超市裡找了一圈,最後沒見著,只有買了些過生日用的蠟燭權當那麼回事。
“嘟嘟,寶寶,過來幫忙洗水果,擺水果。
”李漢露臺上桌子移到小院子草坪上,擺放好,回頭對嘟嘟和寶寶說道。“漢,我也幫忙。”“謝謝,lì絲,水果先洗一洗,寶寶去廚房拿幾個碟子,就說擺水果的。”
“嗯。”寶寶蹬蹬跑進屋裡,嘟嘟和lì絲,蜜雪兒提著水果到水池邊清洗,西瓜,甜瓜,蘋果,橙子,石榴,好一些時令水果,清洗好,放在盆子裡。
李漢接過寶寶抱過來的碟子,擺放好,再把水果擺上,一會月餅和點心好了,再擺上。“漢,這樣就好了嗎?”“沒有,還有月餅和團圓餅,點心。”
李漢燒香點蠟,叩拜月亮神嫦娥的習俗說給lì絲,嘟嘟,寶寶,蜜雪兒聽。“好有意思啊,漢,還有什麼啊。”lì絲比嘟嘟和寶寶還要急切呢,兩個小傢伙小嘴撅著老高,蜜雪兒拉了拉lì絲小姑姑。
“現在我們去做團圓餅。”團圓餅製作簡單,李漢早就打算好帶著幾個小傢伙一起製作,麵粉和好,李漢端著出來。嘟嘟幾個小傢伙圍坐李漢身邊。
團圓餅多是象徵意義,味道不一定多好吃的,李漢擀麵皮,嘟嘟和寶寶,蜜雪兒捏小兔子,lì絲悶聲悶氣的跟著嘟嘟和寶寶學著捏小兔子,畫兔爺。李漢擀好的麵皮鋪開′一層面皮抹上一層huā生油,加一層豆沙和蜂蜜,李漢做了三層,用來四塊麵皮。
邊角壓實,用剪刀剪掉多餘麵糰,lì絲這會都忘記捏著小兔子,瞪大眼睛看著李漢團圓餅邊捏出一個好看huā邊。“漢,你真是太棒了,可以教教我嗎?”
“沒問題,很簡單。”李漢捏了一下,再捏了一下,一個huā邊出來,可是到了lì絲手裡,完全不是那麼回事了,好幾次都捏的不成樣子。“lì絲姐姐好笨哦。”
嘟嘟說道,沒想到蜜雪兒和寶寶兩個小傢伙還跟著點頭,可是把蜜雪兒氣的不行,捉著幾個小傢伙把手裡面抹了三個小傢伙臉上。“