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,就是這些,調料要用足,口味要正宗。”她合上選單,吩咐道,“先將冷菜傳上,熱葷要快,酒就不必了,只添些茶水,過後還有正事要辦。”
東家吃飯,哪敢怠慢,不一會兒,慕容襄所點菜式便一一傳上。
眾人一看,麻辣雞丁、鮮椒仔兔、乾燒巖鯉、紅油青菜,諸如此類,滿滿擺了一桌。
待得小二端上最後一個酸辣湯,慕容襄拍手笑道,“大家趁熱,趕緊用膳吧!”說著,自己大快朵頤起來,眾人應聲答允,無數雙筷子懸在空中,卻不知該落在哪個盤裡。
[卷一 前世今生日月長:第八章 小試鋒芒]
慕容襄喝下一大口水,水足飯飽,摸了摸吃得溜圓的肚子,心想,好久不曾吃辣,今天真是高興,只是這個小小身子不知是否承受得住,怕是要鬧肚子,管他呢,活在當下,先過了癮再說。
桌上的菜餚動得不多,其他人勉強動了幾筷,均覺苦不堪言,須知那南棠城百姓的口味,就如同她前世的江南一般,哪裡能吃得四川的麻辣,無奈之下,只好另叫了陽春麵,每人捧一大碗猛吃起來,品著那鹹鮮的味道,頓時熱淚盈眶,還是這個味道入得口啊。
午膳過後,自有酒樓小二前來收拾,慕容清楓早已命那酒樓掌櫃備好一間僻靜的廂房,備了上好的茗茶,眾人移師過去,慕容清楓居於首位,慕容襄位在其右,其餘人等各尋了位置坐下。
待得坐定,各商行掌櫃管事便將近期商行事務一一彙報,聽罷,慕容襄端起茶杯,站起來說道:“今日襄隨爹爹去了慕容家各處商行,大致看了,方才也聽了大家彙報,十之八九皆有盈利,有勞叔叔伯伯們費心經營,襄與爹爹在此敬上清茶一杯,聊表謝意!”說著,雙手舉杯,環顧四周,一口飲盡。
一名資深管事站起,恭敬說道:“不敢,小公子客氣了!”眾人連聲附和,一齊站起,端杯飲盡。
“此番召集諸位叔叔伯伯前來,是因為襄對於各商行之經營管理,有些自己的想法和建議,在此貿然提出,如考慮不周,還望諸位叔叔伯伯予以指點為謝!”
“好說,好說,小公子請講。”眾人言語如此,心中好笑,一個五六歲的小娃兒,能講出什麼商場上的大道理來,先聽他說,頂多最後假意稱讚幾句便是,還是要給少東家留足面子。
慕容襄看大家神態,知道心中不服,朗聲說道:“其一,我慕容世家多年來一直與那清平山莊爭奪這天朝商業龍頭之位,甚至惡意競爭,得不償失。襄以為,宜不做第一,只做第二,這天下第二的位子,才是最好,所謂槍打出頭鳥,高處不勝寒。大樹之下,方好乘涼,即使哪日天之將塌,也有高子替咱們撐著。從即日,咱們便將那老大的位置,讓於他們罷,慕容家要學會甘在人後才是。”
“各商行產業眾多,須及時作些調整,危難時方不至於被動挨打。好在現在還不曾涉及冶鐵、馬匹等敏感產業,今後也不管他利潤高低,必須遠離不沾。在我慕容世家現有產業中,首先,銀莊生意,樹大招風,須儘快由明處轉為地下,不落他人口實。其次,布莊與繡坊生意,要大力發展,推陳出新,半數以上精力用於製造精品,供給王公貴族和官宦人家,打造品牌與口碑,亦要懂得拉攏關係,聚集人緣。再次,米行與藥行生意,宜增加成本,全力經營,不求暴利,只需保持微薄利潤,尤其在天災或戰爭時期,更要不計成本,樂善好施,多多捐助,博個好名聲,如若禍事降臨,可在世人面前將功折罪。又如林業田產之類,雖投入巨大,收成久遠,卻真正韜光養晦,最是不顯,襄建議要大力購置,多多益善。至於茶坊、酒樓、客棧之類,各行各業,人流頻繁,訊息眾多,要一面盡心經營,一面注意收集訊息情報,分類區別,查明是非,以供我用。此為其二。”
慕容襄摸