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áng　guó

首都

金邊　（Phnom　Penh）　，人口約102萬。

國旗

以紅、藍及白色為主色，正中間白色殿堂為吳哥窟，被紅及藍條包圍著（線條比例　1：2：1）紅色代表民族，白色代表佛教，藍色象徵王室，符合柬國的國家銘言“民族、宗教、國王”。在1993年柬埔寨競選回到君主制後被重新使用。

黃色吳哥窟圖案，上方有一個八角風車。 柬埔寨國徽

佛教徒占人口的95％，伊斯蘭教徒占人口的2％，其他佔3％。

柬埔寨是個歷史悠久的文明古國，於公元1世紀下半葉建國。公元9世紀至14世紀吳哥王朝為鼎盛時期，國力強盛，文化發達，創造了舉世聞名的吳哥文明。1863年起，柬先後被法國和日本佔領，1953年11月9日獨立。20世紀70年代開始，柬經歷了長期的戰亂。1993年在國際社會的斡旋和監督下，柬舉行大選，恢復了君主立憲制。此後，隨著柬國家權力機構相繼成立和民族和解的實現，柬埔寨進入和平與發展的新時期。

柬埔寨民族舞蹈——祝福舞

柬埔寨人以大米為主食，喜食素菜，但逢年過節，他們的餐桌上還是有魚有肉，菜餚十分豐富。他們偏愛辣、甜、酸的味道，辣椒、蔥、姜、大蒜是不可缺少的調料。他們很欣賞我國的廣東菜和雲南菜。飲酒較普遍，水果亦可作下酒物。他們飯後有漱口的習慣。

喜喪

柬埔寨地處熱帶，男女發育較早，一般女子16歲左右，男子20歲左右結婚。舉行婚禮前，男女雙方要打扮得漂漂亮亮，在雙方父母和兩個證婚人陪同下，到政府有關部門進行結婚登記，領取結婚證書。按照當地習俗，全部婚禮都是在女方家舉行，婚後丈夫一般隨妻定居，類似中國的招贅。傳統的婚禮通常要舉行三天；第一天為“入棚日”，即女方家搭蓋新郎棚、迎賓棚和飲事棚，讓新郎在婚禮前住進新郎棚；第二天為“正日”，包括祭祖儀式、理髮儀式等；第三天為“拜堂日”，儀式通常由一位善擇“良辰吉日”的老人主持。現在，婚禮通常從簡，城鎮居民和知識分子家庭多采用現代婚禮形式，根據自己的意願舉行各式各樣的文明婚禮。柬埔寨人死後葬法有天葬、水葬、火葬、土葬等，現在主要採用火葬。人死後，家人通常在房前插一兩面鱷魚旗，表明家中死人。送葬時親友一律穿白孝服，火葬時間一般安排在晚上。火葬三天後，子孫取回骨灰盒放在家中供奉，或在寺院裡建骨灰塔埋葬。

節日

在柬埔寨，一年中的節日很多，有新年節、送水節、風箏節、齋僧節、雨季安居節等，其中的送水節是柬埔寨最盛大而隆重的傳統節日，在每年佛曆十二月月圓時邊疆慶祝三天。送水是為慶祝雨季結束，河水消退而設。 送水節的龍舟大賽上柬埔寨少女表演傳統舞蹈

重要節日 （1）獨立節：11月9日。1953年11月9日，柬埔寨王國擺脫法國殖民統治宣告獨立，這天被定為柬埔寨國慶日，也是柬建軍日。 （2）國王誕辰：5月14日。全國慶祝3天。 （3）佛曆新年：4月14～16日。 （4）御耕節：佛曆六月下弦初四，由國王或其代表在毗鄰王宮的王家田舉行象徵性耕種儀式，祈禱來年風調雨順，五穀豐登。 （5）送水節（也稱龍舟節）：柬民族傳統節日。11月13～15日，時值雨季結束進入旱季，柬人民在王宮前洞裡薩　河上舉行龍舟比賽，表達對洞裡薩河、湄公河養育之恩的感謝。 （6）“太皇”西哈努克生日：10月31日，全國慶祝1　天。

柬埔寨有一種古老有趣的風俗，用服裝色彩表示日期，有“七彩星期”之說：星期一穿嫩黃色，星期二穿紫金邊色，