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桶已經裝了清水,又把魚倒進桶,葉山亮瞄了眼,就露出一絲可惜之色,“背面黑灰色,腹面銀灰色,頭像鯉魚,腹肚大而隆起……是鯽魚啊!”
小島同學湊過來,眼睛亮閃閃的,“葉山,這條魚,很肥美,起碼有250克重,非常難得,我們有烹飪的主食材了!”
“春季的鯽魚,晝夜都在不斷地採食,肥美是很正常的!”葉山亮道。
“我們回去吧?”小島同學說,“2個小時的烹製時間,可是很緊張的啊!”
“再給我20分鐘!”
葉山亮冷靜地說,半蹲下來,給剛剛組裝好的魚竿,更換魚鉤,餌料也換了一種混有家禽內臟腥味的,“蘆之湖還有其它淡水魚,比如鱒魚、虹鱒魚。”
“如果能釣到這兩種魚……”葉山亮陡然握緊了魚竿,眼中泛起戰意。
作業‘合格’,並不是他的追求。
身為一個擁有神級天賦的超級天才,葉山亮就是想用自己的料理,打動、挑戰那位遠月最年輕的客座講師。
即便那位講師很厲害,擊敗了十傑首席,但這次既然遇上了,葉山亮心中的驕傲告訴他,無論如何,都要用廚師的方法,也就是用料理,讓那傢伙認識到,遠月的天才,並不僅僅是現任十傑而已,還有他‘神之鼻’葉山亮!
“鱒魚,虹鱒魚?”
小島同學吃驚,大概懂得了葉山亮要做什麼料理。
另一邊。
極星寮宿舍成員,涼子,也在湖畔釣魚。
涼子擅長鹽曲料理,可以說是發酵物領域的專家,在釣魚時,她腦中已經在思考,如何用發酵類的食材和調味品,營造‘春之時令’的風味。(未完待續。。)
第188章:學生的爭鋒(上)
時間過得很快,一個小時過去,絕大部分學生都已返回課室,並在各自的廚臺陣地裡忙碌。
每個人都忙得熱火朝天,也不用擔心室內全是嗆鼻的煙霧,因為課室設施完善,天花板上就是抽油煙機的風口,一排排過去,油煙根本無法散佈出來。
學生渡過困難的一小時,夏羽卻在廚神空間呆了一天。
等他精神回到現實世界,各種味道就洶洶湧來。夏羽無聊,沒有看學生烹製料理的閒情逸致,自己找了紙和筆,在桌面上,勾勾寫寫,推想《魔幻麻婆豆腐》食譜中完美的香料構造。
六位一體,變成七位一體。
花椒粉、豆瓣醬等調味料,乃至‘大豆絞肉’的用量,都要重新計算並精確到克。夏羽隱隱有預感,如果能把改良的食譜,用在六天後的千代神社小考上,那麼,他還有資格跟那群研修者搏一搏,否則他就是第一個掉隊被淘汰的炮灰。
夏羽憋足了一口氣。
再回頭仔細看看任務資料。
獎勵:5個天賦點、廚技《七星破軍迅切開》!
七星破軍迅切開,是夏羽迫切想要掌握的一門廚技,這門廚技,配合他已經獲得的紫色廚具【七星刀破軍】,簡直就是如虎添翼,處理食材時效率大增不說,還能在刀功上直逼‘完美’!
刀功完美。
火候完美。
再然後,如果調味也做到了完美……
夏羽覺得自己就算不用‘廚心’的天馬行空,而是平平淡淡的,以平常心去做一道料理,可能都擁有準特級的品質。
‘廚心’只是特級廚師所必備的,而非料理必備。
時間就在推想計算中流逝。
他是被一陣爭吵的聲音驚醒的。
兩位嬌俏可人的少女,一位金髮,一位銀髮,就俏生生立於桌子前,正在針尖麥芒一般對視,臉上都寫著毫不相讓的惱火之色。
“我是第一個完成者!”