佟華瓊早已經想好了說辭。

於是對錢老闆說道:“這烤乳豬啊不是我琢磨的,是我家死老頭子琢磨出來的。以前家裡養豬,小豬仔病死了,他不捨得扔就剔除了肋骨和肩胛骨,用酒去腥,大料醃了,然後燒柴禾烤了吃。難為他想出來把小孩子吃的麥芽糖澆上去,皮又脆又嫩。兩三個月的小豬仔沒有騷氣,用這方法可好吃了。你可以買小豬仔讓廚師按照這個方子試試,就知道我說的對不對。”

佟華瓊胡鄒一通,只要解釋不了的事情都推給谷老頭,反正錢老闆不可能去地底下問谷老頭。

錢老闆光聽這做法都流口水了,撫掌笑道:“這做法倒是別緻,讓我廚師根據你說的方子琢磨琢磨就能琢磨出。可是佟掌櫃我不明白,你為啥將這道菜做法告訴我?”

佟華瓊一向不給他好臉色。

送他豬肉都已經出乎他意料了。

還那麼好心把菜譜給他。

錢老闆自覺沒有那麼大魅力。

佟華瓊說道:“我家是開糕點鋪子的,我架只豬仔在那裡烤,豈不是把顧客嚇跑了。烤乳豬和烤糕點又不是一回事,術業有專攻,這什麼鋪子就應該專供某一個東西。你是開酒樓的,烤乳豬是一道菜,正好可以充實你的選單,反正我留著也沒有用。”

這理由足夠說服錢老闆。

錢老闆激動壞了。

鎮上好幾家酒樓,佟華瓊卻將這烤乳豬方子給了他。

說明啥?

說明他在佟華瓊心裡還是頂特別的。

可是很快錢老闆的笑容就收斂了。

佟華瓊對錢老闆說道:“我是生意人,這烤乳豬方子不能白給你,三十兩銀子賣給你如何?”

她就是賣菜方賺錢的。

反正有錢不賺是王八蛋。

“你別覺得你已經掌握了配方不給我銀子,我可是告訴你,如果你敢上這道菜,我就能把你酒樓給砸了。”

錢老闆慌忙道:“我買,我買。”

錢老闆相信,他若是不掏錢就上這道菜,佟華瓊嘴裡的“把你酒樓給砸了”不是一句玩笑話。

三十兩銀子買一道菜有點貴。

可錢老闆相信這道烤乳豬能讓豐樂樓再次成為燕關鎮的網紅菜餚。

更何況他還要等年底佟華瓊的豬出欄優先給他供肉呢

想到年底出欄的豬,錢老闆說道:“佟掌櫃,三十兩銀子沒問題,但我有個條件。就是你年底的豬出欄,到時候能不能提前給我預留一頭。”

他要搶先推出各種美味的豬肉佳餚。

佟華瓊想都沒想說道:“沒問題。不僅優先給你一頭,明年以後你酒樓的豬肉我佟華瓊包了。”

錢老闆只覺佟華瓊爽快的很,不過他身上沒有帶銀子,就想拆掉身上的玉佩暫時抵押。

佟華瓊搖搖手錶示寧願打欠條都不要玉佩。

玉佩那通常不是什麼信物嘛,佟華瓊可不想沾上錢老闆的任何有隱喻的東西。

“我不要你的玉佩。這樣吧,你回到鎮上後把銀子交給桃花,反正咱們是老熟人了,就不打欠條了。回頭我也把烤乳豬方子寫出來交給你,你的豐樂樓就可以上這道菜了。”佟華瓊說道。

本來錢老闆還想說他會把銀子親自交給佟華瓊,既然佟華瓊都這樣提了,他就只能去桃花甜品交給谷桃花。

不過無妨,他家的宅子快蓋好了,他打算冬天就搬進來,到時候就和佟華瓊當鄰居了。

剩下的院子修整等住進來的時候慢慢修就是了。

“對了,佟掌櫃,烤乳豬的小豬仔你能提供嗎?”錢老闆問道。

“我家養豬場暫時沒有,你需要去別處買,等到明年我可以給你提供。”佟華瓊