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，但已經有在商場上班的員工來下單了。沒有接到單子的店鋪也在為即將到來的午餐做著各種準備，到處都是忙碌的身影。

傅詠菡等人的三輪車，一路上自然是吸引了不少人的目光。

有訊息靈通的店鋪老闆也聽說了商場通往地鐵口的空地被租出去了，而且租地的人也是要賣吃的。先前他們還在猜測那塊地會被拿來賣什麼，現在一看傅詠菡等人，心裡的猜測自然也就更明確了幾分。

“看見了沒，那三個人就是來商場口擺攤的吧？”有幾家靠得近的店鋪老闆湊在一塊兒嘀咕了起來，“這幾個人還挺聰明的嘛，知道商場裡頭沒地方了，竟然能把那塊空地都給翻了出來。那地方不大不小，租金卻比我們這些店鋪要便宜多了，客人還能到小吃街的公共餐桌來搶地方，這簡直也太佔便宜了！”

說這話的老闆語氣酸酸的，顯然對傅詠菡三人十分不滿。

想也是，小吃街的生意雖然旺盛，但是競爭也不小。大家平日裡爭搶客源就已經很不容易了，現在竟然又來了個競爭對手，那估計是誰也高興不起來的。

一箇中年女老闆不在意的揮揮手道：“那麼個小地方，人家擺的又是路邊攤，能搶走多少生意？再說了，我們賣的東西好歹也更正式更衛生一些，有腦子的客人都知道該怎麼選。還不知道這路邊攤能在商場擺幾天呢，我看大家也別太著急了！”

“說得也是。”有老闆應和道，“路邊攤的生意，怎麼也沒辦法和我們這些正式店鋪相比的。我看啊，還指不定這幾個人會鬧出什麼笑話來呢！”

這種說法一提出來，其他人臉色都好看了許多。

也是，想要做商場裡頭的生意，豈是那麼容易的？

那三個人看打扮就知道是鄉下來的，就算有個年輕姑娘的臉在那裡撐著，估計也不過是個小工，又能抵得了什麼事兒？與其說他們是來搶生意的，倒不如說他們是來鬧笑話的！

走過小吃街，傅詠菡等人很快就到了商場口。

她指揮著何玉和焦衝拿了兩張摺疊式的桌子出來擺在一邊，又拿了幾個塑膠凳子圍著，看起來倒也似模似樣的。

此時此刻，商場口已經有不少人來來往往的了，有的是從地鐵口那邊過來的，有的則是要去往地鐵口的。大家對商場口第一次出現的路邊攤還是頗有幾分興趣的，不時看過來打量幾眼，卻因為不知道這攤到底是賣什麼的，加上大家也各自趕時間，所以並沒有停下腳步。

沒辦法，傅詠菡訂製的路邊攤廣告布還沒有做好，暫時還沒辦法打出招牌來，只能先這麼將就了。

不過等到明天，他們的廣告就能掛出來了，到時候自然會吸引更多的人留步。

傅詠菡把早上起來就加熱著的豬骨湯底下的火給加大了，又將洗好的香菜和小蔥拿出來切碎，對何玉和焦衝道：“媽、焦叔，現在時間還早，你們先收拾東西，我給你們弄兩碗酸辣粉吃吃，就當是今天的早餐了。”

雖然現在這時間都已經快近午餐了，但是做餐飲這行的，自己的飲食習慣反而沒有那麼規律。傅詠菡昨天沒來得及弄酸辣粉給何玉嚐嚐，今天干脆就省了事，連早飯也沒有做，讓他們嚐嚐鮮的同時，也能讓他們對這門生意真正徹底放下心來。

豬骨湯本就是溫熱的，這火一加大，豬骨湯很快就翻滾了起來。傅詠菡拿過三個竹漏勺，各往裡頭抓了一把紅薯粉條，然後把漏勺的長把扣在了豬骨湯的桶邊，讓粉條就這麼獨立的在豬骨湯裡燙著。

紅薯粉條之前就已經被傅詠菡處理過了，所以在桶裡燙了不到一分鐘，傅詠菡就將火候調小，粉條也拎了出來，倒入了旁邊並排著擺放的三個一次性紙碗裡面，又各自往碗裡舀了勺豬骨湯，照著自己的習慣加了些配料。

焦衝在一旁聞著