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多看了幾眼。
“何東,過來幫忙。”喜清歡笑著招呼了一句,這幾種做螃蟹的方法,她打小在外婆那兒看的多了,大體上不會出錯的,所以,乾脆讓何東現在就跟著學了,以後做成功後也不用她再費心重教一遍。
何東立即放下手上的魚,去洗乾淨了手過來候著。
“把這螃蟹殼這樣子剝了,這些嘴呀腮的什麼都不能用……”喜清歡少不得又要把螃蟹裡面哪些不能吃的雜物說了一遍,拆卸完後,又讓何東拿了刀過來,把這些都切成了塊,蟹爪也被剁成一節一節的,用刀背將殼敲碎後,全都扔進了醬油裡面泡著。
“大哥,小四,吃飯了啦。”這時,喜冰歡從外面走了進來,有些埋怨的說道,“方才還看你們在家裡廚房呢,都快吃飯了你倆又跑這兒來了,害我到處找。”
“馬上就好了。”喜清歡頭也不抬,一邊叮囑何東,“一會兒醬油充分滲透進去,你就把這些撈出來,然後這些調料剁上末,加上這裡面的醬油調成醬,再均勻的抹到這些螃蟹上,然後裝到罈子裡,大概……七天到十五天,這些東西全滲進去後,便能吃了。”
何東很認真的聽著,他的記憶力極好,聽罷後又細細重複了一遍,確認無誤後便把這些東西端到一邊去了。
喜冰歡只是在邊上看,對作坊裡的東西,她一向很自覺,不該問的自然不會問。
如喜清歡所說,吃飯的時候,方氏不斷的在贊小四怎麼聰明、在說那些東西怎麼醃,喜清歡心下恍然,沖喜世廉笑了笑,只管自己埋頭吃飯。
“翠蓮。”喜守勳嘆了口氣,放下碗正色看著方氏。
方氏正說到興頭上,被他這麼一喊,不由愣了,不解的看向喜守勳問道:“孩他爹,怎麼了?”
“翠蓮哪,你剛剛也說了,這兩種蟹的做法是小四想的新法子,做成功了以後要放到四喜齋賣的,可你這樣說來說去的,說得我都學會了,以後還怎麼賺錢?”喜守勳儘量放柔了聲音,“你也不想剛剛學會,我們家還沒拿出來賣就被人學了去吧?”
“呃……”方氏一愣,方才的興奮一下子被潑滅了,她有些惶惶的看了看喜清歡,又看了看眾人,不知所措的問道,“那……那怎麼辦?”
“什麼怎麼辦?”喜守勳嘆了口氣,無奈的說道,“你呀,這脾氣要改改了,要麼,你就別摻和這些事兒,免得壞了小四的大事兒。”
“我怎麼壞……”方氏不服氣的就要辯兩句,一抬頭正好看到喜慶靖掃來的目光,臉上無來由的一紅,低下了頭。
喜清歡假裝沒聽見,只管低頭吃飯,倒是喜世廉笑著替方氏解了圍:“四叔,四嬸不是那種不知深淺的,哪會把我們家的秘方說出去呢?四嬸,您說對吧?”
“是。”方氏訕笑著沖喜世廉咧了咧嘴,沒再說話,心裡卻難免對喜守勳有些怨氣,她做的不對,就不能回房以後就兩個人的時候好好說嗎?當著這一大家子人,一點兒面子也不給她留……
“好了,快吃飯吧,四兒媳婦知道不妥便好了。”李氏笑著打了圓場,方氏也不好再說什麼,才算把這件事兒給揭了過去。
吃完飯,李氏招呼喜清歡送她回房,明面上與她說把這幾天的家用報與她,可到了樓上,李氏卻問道:“小四,你怎麼就讓你四伯孃摻和進去了呢?”
語氣中也帶著些許不滿。
“奶奶,方才我和大哥在廚房做嘗試,四伯孃進來看到了便問了一句,大哥一時說漏了嘴。”喜清歡嘆氣,她還是心軟了,看到四伯這個樣子回來,看到四伯孃對他這樣照顧,心底其實也是敬重四伯孃的,才會在四伯孃提出要學的時候,她沒有一口回絕。
“你呀。”李氏嗔怪的點了點喜清歡的額頭,語重心長的說道,“小四啊,雖說這家裡的事