第311章 一起過年(第1/2頁)

陸有希即使現在放了寒假，也沒閒著，還要繼續忙小粉書的事情。

晚上下了班，與周殊晏一同進門，便聞到家裡充滿了炸東西的香味兒。

“媽，您炸什麼呢？”陸有希一邊問著，一邊進了廚房。

一進去，可把陸有希嚇了一跳。

好傢伙，廚房但凡是能擺放的地方，都擺上了一盆盆的炸貨。

有炸麻花、炸開口笑、炸的豆沙餡兒的春捲、炸油餅、炸饊子。

再有炸魚、炸丸子、炸蝦片、炸藕片、炸蘑菇。

炸魚又分了炸黃花魚、炸刀魚。

炸丸子則分了炸蘿蔔肉丸子、炸芹菜肉丸子。

炸蘑菇又有炸松蘑、炸金針菇、炸杏鮑菇。

“媽，這都是您今天炸出來的？”陸有希驚訝的問。

因為她記得從昨天到今早出門，都還沒有呢。

“是啊！”劉玉淑看著滿滿一廚房的成果，高興地合不攏嘴，“今天把炸的都炸出來，明天我就開始做各種滷味。”

“媽，您慢慢來多好啊，一天趕出來，多累啊。”陸有希一邊說著，一邊上前來給劉玉淑揉腰。

劉玉淑今天在廚房站了一天，腰還真是酸的厲害，被陸有希揉了幾下之後，眉宇間都舒展了。

“我是覺得分開幾天炸，太費油了，還不如一天全炸完了呢。”劉玉淑解釋，“明天就好了，明天滷肉，小火滷著，我只坐著看火就行了。”

今天就連網咖客人的便當，肉菜便是炸魚。

今後幾天，網咖客人的便當，便看她當天滷什麼，就是什麼了。

“您炸這麼多。”陸有希說道。

“過年嘛，熱鬧。”劉玉淑笑著解釋，“而且春節假期，大家都放假了，市場上也沒有賣菜的。只能買回來先做熟了。”

“炸貨好放，我都炸了兩遍，炸的酥脆。外面都有油保護著，便不易壞。而且帝都的冬天乾燥寒冷，放在陽臺上自然風乾。吃的時候都不用加熱，直接拿來吃，又有嚼勁兒還不失酥脆。如果拿來加熱，再做個回鍋的做法，又是另一種味道了。”

“我還跟攤主訂了豬肚、豬皮、豬蹄、牛舌、牛腩、牛腱、走地雞、雞爪。”劉玉淑說道，“現在雞爪便宜，我訂了好多呢，到時候滷雞爪給你們當零食吃。豬蹄滷一部分，另外留出一些來做豬蹄凍，豬皮和走地雞也做豬皮凍和雞凍。另外留兩隻，我炸過之後再燒，給你們做燒雞吃。”

“做這麼多啊！”

劉玉淑笑笑，說：“往年裡你在家都吃不到這些，今年咱家自己在這兒過年，沒有人管著了，我都給你做了。”

說著，劉玉淑表情黯淡了些許，抓著陸有希的手說：“就是今年除夕，你不能在家過了。不過沒關係，之後回來也一樣，反正這麼多好吃的呢，都給你留著！”

“這些都是今天新鮮炸出來的，咱們今晚都嚐嚐，吃個新鮮的。”劉玉淑調整好情緒，又愉快的說。

吃飯的時候，陸有希說：“媽，您這兩天別忙了，不是還要顧著網咖的便當嗎？等到週末，我們公司也休息了，我在家跟您一起滷。”

“不忙，忙什麼？便當的肉菜，我正好當天滷什麼，就放什麼，一點兒都不費事兒。”劉玉淑說道，“那些滷味都是一鍋的湯料出來的，且湯料越滷越香呢。咱家鍋小，一天滷不了那麼多，我明天滷完了，湯料還能接著用。而且湯裡面多了肉香味兒，再滷別的，更香呢。”

“我今天就是怕浪費油，明天滷東西就不用像今天這樣了，一天滷一點兒，我坐著看火又不累。”

陸有學吃著，忽然蹦出一句，“姐，你今年是不是就不能在家過年了？”

劉玉淑笑罵道：“你姐平時也沒少回來