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動靜的夢嵐跑了過來,紅著臉,十分粗暴地搶過了電腦,關了半天沒有關上,索性直接把電源拔了下來。
急切之下,讓她的小臉也變得紅紅的,然後低著頭,一聲不吭地回去接著算帳,被孫易發現了她最深處的秘密,她再也沒有心情去算帳了。
孫易有些尷尬地一笑,“那個……姐啊,我家裡還有一大撂的光碟,正常,正常!”
“不許胡說!”夢嵐恨不得上去捂住孫易的嘴。
夢嵐轉身要走,卻被孫易強行拉了回來。
早上起來,身邊已經沒有夢嵐的影子,隱隱能聽到廚房裡傳來做飯的聲音。
吃過了早飯,夢嵐執意要去化妝品店,但是絕口不再提收益分成的事情了,都給她攢著,孫易也不差那仨瓜倆棗的。
孫易開車回村,該醃酸菜了,雖說以孫易現在的生活水平,幾乎不必再吃這些醃菜。
但是在北方人看來,入冬醃製酸菜並不僅僅是為了過冬的食用,更像是一種印入到了骨子裡的傳統,到了日子開始忙碌,就像吃飯喝水一樣順其自然。
孫易相求,六嬸子當然不會拒絕,大鍋裡燒上水,已經晾曬得有輕微脫水的抱心大白菜去掉外面的幹皮,放到大鍋裡滾上兩圈,拿出來放進大缸裡頭,一層層的碼好,一直冒尖出來才停下,孫易只醃了一缸就夠吃了。
用溫水配好的鹽水倒進缸裡,一直到缸沿才停手,然後在白菜上頭壓上壓缸石,方方正正的花崗岩,連沿處已經有些光滑了,這塊壓缸石都有年頭了。
醃酸菜人人都會,看起來很簡單,可偏偏每個人醃出來的口味都不同,有的人醃出來的酸菜色澤金黃,口味是純正的醃酸味,比如六嬸子就是個中好手。
可有的人用同樣的工序醃出來的酸菜就不一樣,下缸就爛,勉強挑出能吃的,也有一種腐味,聞著都沒啥食慾,更別說吃了,比如老杜家的酸菜就是這樣,估計這玩意跟人品也有很大的關係。
孫易只種了半園子白菜,可是後園子在草叢裡掙命一樣生長出來的白菜個頭大,抱心緊,絕對是白菜中的上品,就算是大地裡上了化肥的白菜都沒有他家園子裡的長勢好。
還剩下不少,孫易吃也吃不完,索性大半都送給了六嬸子還有幾個鄰居,自己只留了三十多顆留著吃鮮菜。
白菜外皮乾躁之後再放進地窖裡能存放大半個冬天呢,醋溜白菜片絕對是一大經典農家菜。
孫易正琢磨著中午做醋溜白菜吃的時候,電話響了,是蘇子墨打來了,最近蘇子墨忙著工程驗收,忙得厲害,連打電話**的時間都沒有了。
“你在哪呢?”蘇子墨上來就問道。
“在家啊!”孫易道。
蘇子墨語氣有些怪異地道:“你的家可多了,誰知道你在哪個家!”
“在溝谷村,怎麼了?出事了?”孫易聽著她的語調有些不對勁,趕緊問道,難道是改造工程出了問題?
第95章:習慣就好了!
“在家等著,對了,做幾個菜,我帶了客人!”蘇子墨說完結束通話了電話。
孫易琢磨了一個醋溜白菜,再來個辣根木耳,但是有客上門,必須要有硬菜啊,雞鴨魚肉總得有一樣,他家的活物除了自己,就剩下一點白了,總不能把一點白給燉了吧。
拎著彈弓子去了後園子,一點白很聰明,四處鑽動了,突然汪汪地叫了起來,追著一隻已經變成灰白色的大兔子從杖子根跑了出來。
孫易一彈弓子打過去把兔子放翻,樂呵呵地拎了回來,自家的菜園子可真是風水寶地,不但種啥東西都是一個勁地瘋長,就連兔子和野雞都多了起來,這山裡的環境還真是緩過來呢。
兔子燉土豆,兔肉細嫩,土豆綿軟,絕對算得上一道硬菜了,上