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積極性,並不僅只是安良說說話而已!
“因為我們Star。Hotpot的經營檔次提升,為了進一步提升服務質量與工作效率,我希望大家多多用心,用更貼心的服務,滿足顧客的需求。請大家放心,自然不會讓大家白白的付出,我宣佈,從本月開始,所有人的工資水平,在原基礎上提升百分之五十。並且,我們在隨後的時間,還會引入一個優秀服務的獎勵。一旦大家的工作,在一個月內,沒有遭到任何顧客的投訴。將獲得一筆額外的豐厚獎勵。”安良說出了激勵員工積極性的方案。
隨後,安良繼續笑著道:“當然了。有獎有懲,如果被顧客投訴。經過調查之後,確定是你們工作做得不好,一次投訴的情況下,優秀服務獎勵取消;兩次投訴則扣除當月百分之二十的工資;至於有三次投訴,那麼不好意思,我們經營餐飲的,那就是在做服務行業。在服務行業裡面,一個月被顧客投訴三次?在我個人看來,這種情況下。不適合在服務行業發展。好了,大家各歸各位,加油吧!”
原本,在霧城火鍋店的時期,無論是服務人員,或者是後廚人員,他們的工資均不算低,但也不算高,處於一箇中間水平。
可是。安良直接宣佈,在原本工資基礎上,提升百分之五十的工資,頓時讓Star。Hotpot的工資水平。在整個首爾的餐飲行業,也算是數一數二的高度。
再加上安良說的什麼優秀服務獎勵,更加激起了服務人員和後廚人員的工作熱情。以老洪為例子。老洪的工資,每一個月達到了600萬韓元的高度。如果再提升百分之五十,那就是900萬的程度。
折算下來。每一個月接近四萬五千夏國元,老洪又有什麼不滿意的?特別是,老洪非常清楚,自然烈焰系列火鍋的味道,根本不是因為他的手藝精湛,而是因為安良提供的辣椒。
簡單來說,換成任何一個稍微有點火鍋底料調配經驗的廚師,便可以完成老洪的工作。類似的人選,在Star。Hotpot的後廚裡面,便可以找到三個!
因此,老洪又有什麼理由不好好工作?
對於大廳的服務人員也一樣,原本他們的工資,均達到了兩百萬。大堂經理的工資,更是達到了三百五十萬的高度,提高百分之五十之後,如果離開了Star。Hotpot,又有什麼餐飲企業可以提供這種高月薪?
畢竟,餐飲企業屬於服務行業,從業人員一般不具備高學歷與高階技能,很難獲得更高薪水的工作。
早上九點二十五,安良的手機響起,來電顯示是金英敏,安良立刻滑動螢幕接聽,金英敏的聲音傳過來:“安社長,我們要抵達了,你在Star。Hotpot嗎?”
“在的,金社長,這麼早就來了?”安良笑著反問。
金英敏也笑著回應,“Star。Hotpot的開業典禮,當然要早一點來的。我們大約五六分鐘後抵達。”
“好的,我在門口迎接金社長!”安良給足了金英敏面子,他與金英敏都很客氣,但也表明了,雙方之間的關係,僅僅只是合作關係。
畢竟,真正熟稔的關係,並不會表現得太客氣。如同安良與裴永源,安良一旦遇見了一些問題,或者是需要法律相關的幫助,均會直接聯絡裴永源,完全沒有將裴永源當做外人。
正是因為一而再再而三的屢次麻煩裴永源,安良才決定入股向亞玲經營的火鍋店,從而雙方形成更穩固的聯盟。另外,因為Star。Hotpot的股份屬於向亞玲,為向亞玲帶來了獨立的經濟,而不是將Star。Hotpot的股份掛在裴永源身上。
這也意味著,一旦裴永源不與向亞玲結婚,那麼,裴永源什麼好處也撈不到,將完全被剔除在Star。Hotpot體系之外。