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這是最簡單的烹調方法,普通漁家的家庭婦女都會做,所以這個服務員也都會製作,不過用在九節蝦身上,也很考功夫,因為這種蝦殼硬且肉質比較有韌性,燙得太熟自然大失其趣,半生不熟又讓人有腸胃安全之虞,要不然我們也不用這麼麻煩,直接讓客人自己動手煮就好了。”李小文有點無奈的繼續解釋道。
“就是煮了一下?”木靈奇怪的道。
李小文得意的道:“這個不需要廚師證了吧?其實,不要看動作簡單,但把握火候的能力,可不是誰都有的,我們為了今天,可是培訓了她們很長時間,需不需要點啤酒?這麼多人吃海鮮,不喝點啤酒好像缺少點什麼。”
“今天就不喝啤酒了。”韓孔雀說道。
黃山他們也是有常識的人,點點頭,吃蝦喝啤酒不好,有些人可能無所謂,但有些人卻不行。
海鮮是美味,卻也有不少禁忌,跟一些食物、飲料不能同吃,另外,有些人吃海鮮會過敏什麼的,都很麻煩。
吃飽喝足後,韓孔雀他們依舊沒有回去,反正都出來了,乾脆玩一天。
“大哥,我發現您在美國圈的地盤都是陸地上的,什麼時候我們也在美國弄個漁場?”發現韓孔雀沒有走的意思,李小文也屁顛屁顛的跟了上來。
“怎麼了?我們有那麼大一片漁場,還需要在美國也弄一座基地?”韓孔雀笑呵呵的道。
李小文立即道:“不是因為缺少,而是因為不方便,一些普通的海鮮,如果從我們那裡進口,成本就太高了,比如說象拔蚌、各種貝類,還有一些近海魚類,美國都有出產,如果從我們那裡運過來,得不償失。”
韓孔雀若有所悟的道:“所以你現在推出的是美國沒有的海鮮,是我們那邊的特色,如果想要完全開啟此地的市場,還需要本地特色?”
“對,就是因為這個,反正當地的很多海鮮都很便宜,我們實在是沒必要從家裡運來。”李小文道。
韓孔雀點了點頭,道:“不如先推出一些特色菜,比如海膽,我在東帝汶吃過一次,雖然看著比較噁心,但還真是美味,聽說小日本就做這個,而且價格很貴,人家是在高檔餐廳裡推出的,我們也可以這麼做。”
一說到海膽,李小文立即苦了臉,他耷拉著臉道:“大哥,我們國家的國情你也是知道的,海膽這玩意根本沒人吃,也就小日本那些變態,才會用這個忽悠美國人。”
韓孔雀看了他一眼道:“你還沒做,怎麼就知道不好吃?我可是吃過的,真的是美味。”
李小文苦笑道:“大哥,我們現在主要面對的就是在美國的華人客戶,你說有幾個人有你那麼重的口味?”
海膽那東西做出來熱氣騰騰的,就像是一坨剛剛拉出來的翔,這東西要是上了桌,沒準食客就直接吐了,那還怎麼吃飯?
韓孔雀想了想,還真是這麼回事,不過他也沒打算放棄:“你們派人去小日本的餐廳看看,看看人家是怎麼做的,總不能在別人的店裡吃得下去,進了我們找了就是吃翔吧?”
“真有這麼噁心?”金妖好奇的問道。
李小文好笑的道:“我們廚房裡有,要不端出來讓你嚐嚐?”
金妖立即道:“還是算了,我就不找不自在了。”
韓孔雀道:“這裡距離太平洋沿岸也不遠了,你們努力買地,逐步蠶食,等到什麼時候買到了太平洋沿岸,我們就購買一些漁船,出海去打魚。”
“還不如去尋寶呢!我聽說老闆在東南亞那邊找到了不少沉船?”黃山開口道。(未完待續。)
第一千五百五十七章萬稅之國
韓孔雀笑呵呵的道:“最近我可沒有出海的計劃,還是先把這裡弄利索了再說。”
這裡這片山脈之中的寶