第329章(第2/3頁)

說完，秦慕瑤頓了下，道：“你們要是忙完了就過來端菜！”

她的菜基本上都是半成品。

這會只需要在鍋裡再加工一下就好了，因此，很快就能上桌。

聽到這話孫崇文和姜宴安同時看向陳老大。

陳老大笑道：“我沒問題。”

“既然沒問題，那咱們動手端菜吧，別指望秦慕瑤像外面那些女人一樣無微不至的伺候我們，他們家的活基本上都是五五分，如今我都已經被她鍛煉出來了。”孫崇文笑著和陳老大介紹著秦慕瑤的規矩。

陳老大微微有些詫異。

秦慕瑤理直氣壯道：“我是你們的朋友又不是你們家的下人肯定不能像你們家的下人把活都幹了，再說，我在家都沒這麼伺候過我男人，幹嘛出了門要這麼伺候你們？你們讓我男人在一旁作何感想！”

直到這時孫老爺子才明白過來為什麼灶臺上的菜做好了卻沒有直接擺上桌。

原來是等著孫崇文他們自己動手呢！

“所以我們這不是來自己動手了嗎？”孫崇文率先端著兩盤菜往外走。

陳老大和孫老爺子緊隨其後。

秦慕瑤和姜宴安則拿著碗筷和酒。

沒一會院子裡八仙桌便擺滿了剛好做的菜餚。

“來，我給你們介紹下，這些都是些什麼菜，這是紅燒鱔魚，裡面的韭菜是我早上剛去菜地裡割的，新鮮的，香辣小龍蝦，小龍蝦是昨天和黃鱔一起抓的，拍黃瓜，皮蛋粥肉粥，涼拌毛豆，糖漬番茄，辣的跳牛蛙，酸辣菜薹，雞汁豆腐，炒脆筍，清蒸鯽魚，豆腐拌皮蛋，鹹鴨蛋，辣滷菜以及我自己泡的楊梅酒！”秦慕瑤挨個將所有菜介紹了一遍。

孫崇文聽完後忍不住豎起大拇指道：“秦慕瑤，你真是越來越厲害，不過這兩個菜我之前怎麼沒見過？它們都咋吃？”他指的是鹹鴨蛋和豆腐拌皮蛋。

秦慕瑤道：“鹹鴨蛋會比較鹹，所以它搭配著粥吃剛剛好，豆腐拌皮蛋你直接吃就行了。”

“這勞什子皮蛋看著有些嚇人呀，黑不溜秋的……”

孫崇文話還沒說完，姜宴安便舀了一勺子豆腐拌皮蛋直接放嘴裡吃掉了。

見他吃了以後，孫老爺子也忍不住舀了一勺子豆腐拌皮蛋。

吃之前他還一臉忐忑，真正吃到嘴裡去以後，他忍不住瞪大眼睛，豎起大拇指：“好吃！”

孫崇文和陳老大對視一眼後也都舀了一勺子豆腐拌皮蛋。

吃完，他們和孫老爺子一個表情。

“臥槽，這東西比我想象中的要好吃誒，就是黑不溜秋看著不是太有食慾，但吃進嘴裡是真不錯，這東西是你自己研究出來的嗎？咋做的？能說不？”

孫崇文一開始對皮蛋是牴觸的，但他越吃越覺得好吃就越不停下來。

一盆豆腐拌皮蛋沒一會就被幾人吃光了。

要不是桌上其他的菜還有很多，孫崇文都想讓秦慕瑤再來一盤了。

“這個鹹鴨蛋也好吃，尤其是這個蛋黃，鹹淡適中，沙酥香糯，而且，沒有鴨蛋自帶的那股腥味，蛋清的鹹味配上清粥再好吃不過了，我感覺這個鹹鴨蛋比鹹菜更下飯也營養得多，只是不知道這個製作成本高不高？如果不高的話，我們倒是可以批次出售。”

孫老爺子很愛吃豆腐拌皮蛋，但他覺得鹹鴨蛋的商業價值更高。

皮蛋的外觀會讓很多人對它產生牴觸情緒，前期的售賣會比鹹鴨蛋艱難很多。

“鹹鴨蛋的製作最費錢的應該是鹽和鴨蛋，其他的都還好，但它的醃製時間有點長，但儲存得當的話放個百來天沒問題。”

秦慕瑤沒想到孫老爺子會盯上鹹鴨蛋。

她這次醃製了一兩百個鹹鴨蛋，但基本