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器具,許老師傅這次給向雲演示的便是東漢兗州一種比較經典的獨門酒:九醞春酒。
許老師傅一邊運作,一邊為向雲講解方法:“此酒名為九醞春酒,用曲二十斤,流水五石,臘月二日漬曲,正月凍解,用好稻米,漉去曲滓�
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