第134章 蕨菜炒燻肉絲(第1/2頁)

這次的雪沒有那麼大了，但是風卻不小。

一直持續了第二天下午才停。

其實也沒有完全停，仍然有細小的雪粒在落下。

好歹這種不會砸的疼了。

林青趕緊裹的嚴嚴實實，出來掃雪。

這一場雪，將原本有些泛黃的世界，又全部覆蓋了起來。

把林青所有的努力都淹沒了。

菜地，小路，所有的空地，都堆滿了 厚厚的雪粒子。

除了溫泉附近，全部被雪粒子給覆蓋了。

大的像拳頭那麼大，小的像粗鹽粒子那麼大。

勉強關上的小木屋的門，被砸爛了。

矮雞棚上的乾草被吹走了一大半。

除了躲在草堆裡的三隻母雞和一隻公雞還活著。

其他的雞，要麼被風吹走消失了，要麼凍成了冰雕。

四隻倖存的雞，被剪了飛羽，放在了石屋裡。

蔫蔫的，明明面前放了一堆草籽，也沒有伸頭去啄的意思。

恐怕是嚇壞了。

林青現在管不了這些。

拿了新鮮的乾草，換了溫熱的飲用水。

著手開始掃雪了。

一米厚的雪粒子，可不是那麼簡單就能清理掉的。

好容易清理了一條小路，還沒到頭，發現兩旁的雪粒子垮了下來。

又得重新清理。

也幸虧林青現在力氣大。

整整一天，只是掃出了一條通往溫泉這邊的小路。

到柴垛那邊的路，得明天繼續努力了。

好在太陽出來了，雪粒子在太陽底下折騰出稀碎的光芒 。

林青有一瞬間的遺憾，這些要是鹽就好了。

那她就有了一輩子都吃不完的鹽了。

轉身呸了一聲，她要這麼多鹽做什麼。

林青蒸了一大盤的南瓜和栗子。

這種南瓜也不知道是什麼品種，甘甜粉糯，直接蒸都好吃的。

她蒸了一個大南瓜。

一半切成薄片，一半切成一口一個的南瓜丁。

薄片先蒸好，放在陶盆裡，壓成南瓜泥，溫熱的時候撒入一酵母粉，攪拌下混入麵粉。

和成淡黃色的麵糰，放在爐板旁發酵。

這個時候南瓜塊也蒸好了。

一碗蛋羹，一盤蒸南瓜，還有一碗受涼後喝的蛋花湯。

這就是林青的早午飯了。

早飯和午飯合起來的一頓飯。

吃過了飯，麵糰已經發酵好了。

林青要蒸兩種饅頭。

一種是全麥饅頭，另一種是南瓜饅頭。

南瓜饅頭用的麵粉是篩了很多遍的。

很細膩，發酵後顏色也很漂亮。

和好的麵糰揉好，揪成一個個的小劑子。

揉成扁圓的樣子，用竹條壓出南瓜的形狀 。

再取一點麵糰，搓成一個小條，揪下來安裝在南瓜饅頭上。

小條被扭曲一下，然後放在蒸簾上二次發酵。

很快淡黃色的麵糰變成了一個個南瓜的樣子。

林青磕開了兩個雞蛋，把蛋清過濾出去 。

只要蛋黃，蛋黃里加一點點磨好的紅糖粉。

攪打均勻後，放在一邊。

南瓜饅頭上鍋蒸，就開始揉全麥饅頭。

全麥饅頭就沒有那麼多講究了。

揉成大長條，竹刀切成小塊，挨個的擺上蒸簾，直接就能蒸。

林青還特地把，外圈的全麥饅頭擺的靠在陶鍋上。

這樣經過二十分鐘的蒸煮，靠近陶鍋的饅頭邊，會被烤