第58章 蒸野米飯(第1/2頁)
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這樣反覆幾次,搓出來的米就沒有了稻殼。
不過和林青帶過來的米完全是兩個樣。
公司採購的米,自然不會差,晶瑩剔透的米香味也濃。
公司食堂裡用的也是這種米。
但是野稻搓下來的是有些灰暗的,米粒比較細,也沒有那麼飽滿,和林青自己的米對比一下,只有二分之一大小。
林青可以確定這個是就是稻穀。
到底味道怎麼樣,還得蒸一次飯試試。
搓出來的米粒大概有小半碗,剛好夠林青一頓飯的。
這個時候天色已經開始灰濛濛的了。
再過一會兒,天色就會從灰到白,很快就要亮起來了。
林青完全沒有睏意,這種收穫的喜悅,是很上頭的。
兩份野米粒,一份晶瑩剔透的米粒。
被同時放在蒸屜上。
米還是按著平時蒸飯的習慣,野米則分成了兩種水位。
一個是正常的煮飯的水,一個稍微多一點點的水。
蓋上了蓋子,耐心的等待,看看這種野米,到底味道怎麼樣。
她也終於脫掉了圍裙,半躺在沙發上歇一歇。
人是靜下來了,心還在砰砰的跳。
總覺得躺的不是很安穩。
根本躺不實在。
乾脆起身,把裝雞腸等垃圾的陶罐,拿去了菜地的一角,挖了坑埋進去。
至於那半籃子雞毛,她把長的挑出來。
分別用草木灰溶液泡了,剛剛拔下來的雞毛,必須浸泡一定的時間,去去油脂,才好拿去清洗。
小時候,山裡的學校都沒有風扇。
林青和小夥伴一起,用厚厚的紙板剪成圓圓的形狀。
用細木條釘起來,做成簡易的扇子。
還可以用報紙疊成可以摺疊的扇子。
眼看著馬上就要熱起來了,正好現在有空,林青決定先給自己做個羽扇。
雞毛拿去平臺的架子上晾曬。
太陽從遠山那邊露出了半個身子,像一個碩大的鹹蛋黃。
林青抓了一把羽毛,挨個的排列在草葉子上。
用針線固定一下,大致的雛形出來以後,在用稍小一些的羽毛填充有縫隙的地方。
這樣慢慢的疊起來,做出來的羽毛扇又輕巧又耐用。
羽毛都固定好以後,林青劈開了一個粗細合適的竹節。
竹節不能劈到底,剛好把羽毛的梗包在裡面就可以。
外面用米袋子上的線,牢牢的纏了一圈。
米袋子上拆的線,被她用漿果染了色,乾透了以後,成了淡淡的紫色,纏滿竹柄。
灰白的鵝毛扇,搭配淡紫色的扇柄。
看起來還不錯。
林青的望著草兜裡那些斑斕的野雞羽毛,更滿意了。
到時候用野雞的羽毛也做一把扇子,那得多鮮豔熱鬧啊。
如果翎羽足夠多,還可以纏成雞毛撣子。
米香慢慢的從山洞裡散出來。
林青放下手中的扇子,看了一眼自鳴鐘,時間也差不多了。
先來看看吧。
平時用的米,蒸出來的飯一如既往。
但是兩碗放水不同的野米,還是有差距的。
野米蒸出來的米飯,不白,但是很香。
放水多的那碗,剛入口有些寡淡,嚼起來很勁道,能感覺到咬破米粒時候的那種爆漿感。
畢竟是新米,口感勁道,耐嚼,沒有精磨,口感也比較粗。
有些像糙米的口感,但是比糙米要好吃,很香。
可能是跟她的加工的工具有關係