第102章 土豆泥(第1/2頁)

回到山洞的時候。

糰子還在啄那小塊土豆。

土豆從花生米那麼大，變成了黃豆那麼大。

林青把羊奶放在臺子上，跑去摸摸糰子的小腦袋，太可愛了。

很難不喜歡這樣毛茸茸的小東西。

當蒸汽裡傳來土豆的清香的時候。

林青開啟蓋子，用筷子紮了一顆土豆出來 。

放下青竹罐子，清涼的山泉水沖洗幾秒，滾燙的小土豆就變得溫熱了。

把皮剝掉，用竹片輕輕一壓，小土豆就軟爛成泥了 。

土豆蒸好了。

蒸熟的土豆圓滾滾的冒著熱氣，甚至有些還炸開了皮。

林青把它們一個個夾了放在竹筐裡。

直接往陶盆裡一坐。

砧板擦洗乾淨，小陶盆也清洗好。

羊奶有些腥羶，林青往裡面放了幾顆漿果乾，小火煮幹，腥羶的味道頓時去掉很多。

把土豆的皮剝掉。

剝了一半，用竹片按著一點點的碾壓成泥。

加入一丟丟的鹽，和少量的羊奶。

再次碾壓均勻。

這樣再三幾次的加入幾次羊奶。

土豆泥就好了。

曬乾揉軟的大葉子，鋪在陶碗的底部。

把土豆泥裝滿陶碗，碗口刮平。

開始調土豆泥的料汁。

土豆泥的料汁，林青沒有太多調料，只放了鹽和磨的粗粗的香葉粉，少量水煮開，在混入一點山藥粉勾芡，最後加一滴老抽調整顏色。

陶碗的土豆泥倒扣在盤中，然後澆上煮開的料汁。

一盤土豆泥就好了。

入口綿軟香甜，還有香葉粉特有的香味。

太好吃啦！

林青把揭下來的土豆皮連同幾顆小土豆，全部餵給了母羊。

看著小羊咩咩咩的湊了過來，又放了幾個蒸熟的小土豆。

存下里的雞蛋殼，則在石臼裡搗成碎末，和穀殼草籽拌勻了餵雞。

平淡的日子平淡的過。

今年的八月和去年沒有什麼不同，一場雨後，天氣驟冷。

早晚的時候冷的更甚，氣溫只有七八度。

林青穿上了衝鋒衣，也換上了自己做的棉鞋。

棉鞋是用上次的樹皮做底，剪了兩片比普通鞋面更大的布料。

中間填充了兔絨，用針線縫成交叉的漁網格固定住。

外面再綴一塊整塊的兔皮，用老方法固定在鞋底上 。

這次林青用了竹釘子，鑽孔做了兩對高約兩三厘米的鞋底，竹釘子固定住。

有了鞋底，走起路來就方便多了。

皮靴子也用同樣的方法上了鞋跟。

棉鞋沒有靴子的高筒，林青把高度做到了腳踝處。

後跟繫了兩根帶子，穿鞋的時候把帶子繫好，再往鞋頭的位置塞一些兔絨毛條 。

這樣就算棉鞋大了也不會掉跟，反而很跟腳。

棉鞋必須要做大一點，再冷的時候，裡面可以穿厚毛襪，這樣就不用另外做鞋子。

穿著棉鞋去了幾次甘蔗地，筐子裝著山藥和土豆。

土豆比之前來的時候稍微大了一點，也不過一點點而已。

竹筐上面摞了幾捆甘蔗 ，林青還背了一捆。

筐子邊沿上還掛著幾棵山椒的植株。

往返幾次後，鞋子並沒有什麼磨損，反而更好穿了。

這種樹皮，林青又去剝了好幾塊。

放在平臺上晾曬 ，這個冬天她要多做幾雙鞋子，拖鞋單鞋棉鞋都要做。

比草鞋做的底耐磨多了。