第135章 各種餅餅和春捲(第1/2頁)

饅頭夾菜開啟了林青的飲食新思路。

第二天，做了扁平的饅頭。

把揉好的饅頭擀平擀圓，這樣下來一層就只能蒸一個圓餅了。

餅雖然大，卻薄了很多，七八分鐘就能蒸好兩層。

林青有的是時間和柴火，一鍋蒸兩個，同時兩個鍋不就四個了。

從一開始的厚餅，到後來霸佔一個蒸屜的薄餅。

再到每個薄餅之間刷一點點油，摞在一起蒸。

林青對於餅的研究，越來越得心應手了。

厚餅在抽屜裡烤一烤，烤到兩邊酥脆，中間塞上肉和菜。

味道是相當不錯的。

雞胸肉切成薄片，用多多的油炒熟，撕成肉絲，和土豆絲拌成麻辣味的。

直接用薄餅捲了，味道簡直是絕了。

當然還可以蒸成更薄的小餅，刷一層她特製的酸甜的果醬。

配著花茶一杯，就可以擋一頓飯。

林青還學會了一種，用薺菜拌了一點點碎粉條，拌了雞油做餡兒。

擀了薄薄的皮捲起來，在油鍋裡炸一炸。

就是簡易版的春捲了。

春捲的味道調的很好，林青連續吃了三天。

只需要配上一大碗紫紅色的野米豆粥，焦焦的酥酥的味道是鮮美的。

這個春捲可以保留下來，春天第一波新鮮的薺菜下來，她就要常常做來當早飯。

春捲都做了，那就少不了油條了。

油條的面要和的軟軟的，發的要狠一些 。

發好了，只需要整理一下，切成塊，兩塊疊放，用竹筷在中間壓一下。

扯成長條，入油鍋就好。

林青的油鍋很小，做的油條各個短短胖胖的，可愛極了。

配上甜豆漿，又是一樣美味的麵食。

不得不說，油炸的食物，就是帶有一股特殊的香味兒。

會上癮。

在她不停的開發新麵食的時候，雪季終於要過去了。

石頭搭建的灶臺裡，林青總會隔幾天就燒一爐柴火。

枯枝的表面有點雪渣也不影響，照樣遇火就燒的猛烈。

小木屋的灶臺也是，只要林青有空，都會燃一爐柴火。

在燃燒的高溫和溫泉的加持下，很快灌木叢到山洞口這一片的雪。

就被清理乾淨了。

柵欄門外的雪層，林青像上班一樣的，每日勞作。

也肉眼可見的空了一大片。

露出了黑黝黝的土壤和林青鋪上去的石子。

太陽照下來的時候，土壤會解凍，將這些覆在上面的碎石和鵝卵石用力的砸下去，上面鋪上一層粗砂礫。

一條嶄新的鵝卵石小路又成了一段。

這段路，林青打算一直鋪在河邊。

等到土地徹底解凍後，在這些砂礫和鵝卵石的縫隙裡撒入她收集的草種子。

這樣下雨天的時候，就不擔心路上有積水，弄溼草鞋了。

三月到來的那天，天空轟隆一聲響。

大鹿帶著小鹿，從石屋裡走了出來。

繞過菜地的籬笆，拱起了硬硬的地面，林青眼尖的發現，硬土層下面的草根，已經在萌發綠意了。

鑑於去年的經驗。

她直接搬空了一個柴垛。

果然看到了底下嬌滴滴嫩黃黃的野草。

撿認識的掐了一小把。

煮雞湯麵片，快出鍋的時候，丟進去一起煮。

雞湯鮮美 ，面片勁道，野菜清甜。

春天來了。

又過了半個月。

路上的凍雪層還有半米多