第24章 山藥粉條(第1/2頁)

野生山藥不如養殖的那麼直。

刮皮是一件蠻困難的事情。

山藥的粘液很容易引起過敏，林青戴了厚厚的補丁手套。

站在水池邊，一點點用陶片慢慢的刮。

遇到特別難刮的拐角的地方，就直接切掉不要了。

刮完了所有的山藥，趕緊用溫淘米水洗手。

手套也清洗後，掛在竹竿上，竹竿斜斜的靠在爐門旁。

這樣能很快的利用爐邊的溫度，把手套烤乾。

連續換了幾次水，淘洗乾淨山藥之後。

把一小塊石板也洗乾淨，斜斜的放在盆子裡。

用柔韌的葉子包住山藥塊，開始擦山藥糊糊。

山藥糊糊倒是好磨，雪白的山藥磨出來一盆褐色的糊糊。

林青只做過藕粉，她知道這是正常的顏色。

想必山藥粉也是這麼做的吧。

就算不成也沒事，反正原本就是山藥碎塊。

大不了就是費點力氣而已。

把小籃子架在水池邊，鋪上兩層棉布，固定好四周的棉布，然後把糊糊倒進去。

水順著籃子底緩緩流入水池裡。

林青才鬆了一口氣。

在這遠古的叢林時代，想弄口吃的，可真是不容易啊。

擦乾淨雙手，坐在沙發上一動都不想動。

等到水不再滴的時候，就需要重新取一個桶，把過濾出來的渣渣，再加水重新搗成漿糊，然後再次過濾，渣渣裡面還有很多粉的。

好在原本的糊糊就不多，大半天的時間，重複了三次，其餘的渣渣，她倒在盆子裡，準備給雞當飼料。

過濾出來的渾水，就放在桶裡慢慢沉澱。

她準備和做藕粉的沉澱時間一樣，放上個兩天再說。

明明幾塊錢就可以包郵到家的東西，她卻要費半天的功夫，成不成功還是未知數。

幾乎是瞬間，林青就想起山腳下那一群拖家帶口搬遷的野人。

應該說是原始居民。

也不知道他們平日裡都是怎麼吃飯的。

她穿衝鋒衣的天氣，他們還光著膀子圍著獸皮，也不知道他們的獸皮是怎麼處理的。

想到獸皮，就想到了前些日子，她用兩種方法去熟皮子。

前些日子，她曾把皮子拿出來，皮子是沒有之前那麼硬了，估摸著天數還不夠，又給重新摁下去繼續泡著了。

於是準備再多泡幾天。

這又過了多少天了，應該也差不多了。

才把泡著的兔皮放在外面儲藏室的風口去晾。

皮子看起來皺巴巴的，她剝皮的時候沒有處理好的油脂，竟然還淋淋漓漓的掛著。

這肯定是不行了。

看來下次熟皮子，得把裡面的油脂髒汙啥的都刮掉才行啊。

反正第一次是用來做實驗，倒也得看看，以後怎麼改進。

刮乾淨以後，就掛在風口吹風。

不等到完全乾的時候，就像洗衣服一樣的揉來揉去。

把一張硬挺的幹皮子，泡在草木灰溶液裡半個多月，然後晾乾再揉成一張柔軟有韌性的皮子。

特別有成就感。

這種皮子，跟她印象中的皮毛一體的衣裳，是完全不同的。

就算她已經揉了很久了，也覺得皮子變得柔軟有韌性了。

但是手感離做衣裳還差的多。

估計還是有其他的步驟，不過她現在不講究那麼多。

這種皮子，她也不會用來做衣服，只要能縫合起來，做一張墊子鋪床上就行。

當處理草木灰埋起來的兔皮的時候，她就無師自通的學會