自從上次忘記給自鳴鐘上發條。

林青的晚上都睡的極好。

在這裡,時間反而焦慮。

乾脆就順其自然了。

一夜好眠,夢都沒有一個。

在山洞裡生活的久了,物品也越來越順手。

臨睡前,往爐膛裡塞幾段圓木,在火爐的面板上,放滿了陶罐陶鍋。

現在這個時間起床,裡面的水都是溫熱的。

不用早起燒水洗漱,賴床的機會就多了許多。

而且平時也是能偷懶就偷懶。

例如她煲湯的時候,把山藥段放在多餘的檯面上,山藥就能被慢慢的烤熟。

而原本已經冰涼的羊肉湯,只要放在臺面的一個角落,隨時去開啟都是溫熱的。

她現在蒸飯,都是提前把米淘洗好,然後將蒸飯的小鍋,放在離爐火最近的地方。

利用爐口外圈的溫度加熱,基本上不用管,等肉燉好了,米飯也一起好了。

而且比撈飯更香軟一些。

為了讓自己不再陷入在對往事的追溯中。

林青選擇了重新忙碌起來。

手起刀落的砍了半隻小公雞,先是用雞油煸出油脂,放入從山上帶回來的一些簡易的調料。

炒出香味後,將雞塊倒進去,翻炒一會,注入檯面上放著的熱水。

蓋上蓋子,讓它慢慢的燉。

其實小公雞還是新鮮的最好吃。

只是現在沒有選擇啊。

秋冬天更適合吃鍋子,也就是以肉打底,煮出濃湯後,放入各種蔬菜和土豆蘿蔔之類的,熱氣騰騰的燉一小鍋。

吃到最後,鍋子裡的肉菜還是熱的。

最方便不過了。

唯一的遺憾是,如今她沒有那麼多配菜,更沒有蘿蔔和土豆。

不過之前曬的乾菜倒是不錯。

放了一小把栗子,削了半根斷裂的山藥。

又從陶罐裡,掏出一大把曬乾的乾菜。

用清水泡一泡,泡的舒展開來,洗乾淨放進去一起燉。

乾菜比新鮮的菜,更容易入味,而且也勁道好多。

林青今年初來乍到,沒想到這裡的天氣如此的多變。

還是準備的不充分了。

明年要從春天的時候,就準備好各種各樣的乾菜。

到時候,一定要把儲藏間給堆的滿滿登登的。

吃好喝好,收拾好。

柴屑也都掃好,用小撮鬥倒進火爐裡燒。

突然的她就想起了以前看過的一個影片,是一個東北地區的一個阿婆主,她所居住的地方,只有一戶人家。

她每天總是忙忙碌碌的,不是種就收,然後就是上山去採。

其實林青現在生活也蠻相似的,只是她剛來沒多久,寒冬就快速降臨了。

其實生活在這裡也不錯,如果有網有手機,還能收快遞,該有多好啊。

看著山洞原始的石壁和油燈,林青嘆了一口氣。

也只能想想了。

她特意去小儲藏間轉了一圈,看著挨著山壁的一圈物資,心裡又多了一些平衡。

雖然只有她一個人,也要好好的吃一頓。

上次的菜已沒吃完。

也不想吃了。

想起了阿婆主,就想起了一個拿手好菜。

小雞燉蘑菇。

這些材料,儲藏室裡應有盡有。

不過是費點工夫而已,她現在是個不缺時間的人。

雞是半風乾的,儲藏室裡很乾淨,灰塵都很少。

上一頓雞肉燉菜吃了一半,另一半當時沒想到怎麼吃,現在就放在小筐