第91章 菜粥和香煎小土豆(第1/2頁)

有燻肉的香味，有果乾的香甜味道，還有長草編織的網兜裡裝的滿登登的乾菜。

還有陶罐裡沒有吃完的醃蛋。

這是林青最為享受的時刻。

憑藉自己的雙手和一輛小拖車，一點點的走遍所有她知道的地方，將食物一點點的採集來，曬乾儲藏起來。

她很喜歡這種感覺。

以前就很羨慕東北地區的農村，貓冬的時候，一家人坐在炕上吃吃喝喝，快樂無比。

外面冰天雪地，屋裡暖意融融。

爐子上燉著熱氣騰騰的肉，還可以烤一些土豆紅薯之類的。

說到土豆，林青提著燈，往新竹筐那邊走了幾步。

從山坡那邊帶回來的土豆，她一直在忙，放進儲藏間以後，就完全忘記了這回事。

開啟竹筐的蓋子，就看到了圓滾滾的，還帶著乾涸泥土的土豆。

土豆不大，最大的也就跟鵝蛋差不多。

當時驚喜太盛，完全沒有想太多，就挖了不少，完全沒有考慮到大小的問題。

不知道過一段時間再去的話，會不會長的大一些。

想是這麼想的，可沒耽誤林青的動作 。

拿了十幾個土豆，在水池邊，敲掉乾涸的泥土，在流水下洗乾淨外皮。

把小個頭的放在了抽屜裡。

這樣小火烘一夜，明天早上大概就有香面的土豆了。

剩下的三個稍微大點的，林青用小刀切成長條形波浪塊。

去皮後，直接在陶鍋里加雞油，用小火將兩面都煎成焦黃色。

上面撒一些自制的調味香料，土豆的表面焦焦的香香的，內裡卻是又粉又面的。

咬一口，彷彿回到了初中時候校門口那個小攤位。

初中的時候總是吃不飽，炸土豆一份賣五毛，學生收三毛。

如果自己帶土豆去換的話，阿姨只收一毛錢。

調料還給免費 。

小小的一份，盛在芭蕉葉裡。

舍友們都會帶著土豆一起去小攤前，阿姨總是笑眯眯的把土豆收好。

笑眯眯的把炸好的土豆，一份份的分到幾個小姑娘的手裡。

林青一口氣把三個土豆都吃光了。

還有些意猶未盡。

今天有些晚了，吃太多不好。

她又拿了十幾個乒乓球大小的土豆，洗乾淨，不去皮直接放在爐板上的陶罐裡。

爐子晚上 不用加柴，但是火苗不會滅，陶鍋裡放些水，把洗淨的土豆放進去 。

低溫會慢慢的加熱，明天的小土豆，輕輕一擦，皮就會去掉了。

羊油皂沒有完全熟化好，外面一摁一個小坑。

這個時候是強鹼的，而且皂體不夠硬，容易傷面板。

不過偶爾用一次，也沒有什麼影響。

林青現在膚色是漂亮的小麥色，165的身高，瘦瘦的又充滿力量 。

早已不是那個護膚品沒用對 ，就會過敏的女孩子了。

事實證明，皂皂沒有完全皂化好，清潔力依然不錯 。

只是洗完臉，覺得面板有些緊繃。

很正常，強鹼性的清潔劑就會這樣。

林青從小罐子裡，挖了一小塊蒸過的鵝油，從杯子裡倒了一些刺玫水。

混合後，塗了臉和脖子，覺得整個人一股花香味。

隱約中還是有一股油味。

看來想用鵝油護膚，還得處理一下。

一夜無夢，林青起的很早。

陶鍋裡的土豆在溫水的浸泡下，皮已經炸開了。

林青倒了溫水洗漱，早上為了保護皮脂膜，她沒有用皂。