第53章 鵝腿鍋子(第1/2頁)

連忙將兩隻小鵝摟在懷裡，摸摸這個的頭，在拍拍那個的背。

將兩隻撒嬌怪，哄好了以後，趕緊把水芹菜切碎，用刀背拍了一把烤熟的栗子，混合在一起。

它們倆趕緊扒拉著食槽，脖子一伸一縮的吞食拌好的菜葉。

林青心疼極了，看來早上準備的飼料不夠，倆兩隻小可愛看樣子是餓慘了。

看來以後外出，得充分的給它們準備好食物才行 。

再大一點的時候，她就把附近區域全都插上竹籬笆。

讓小鵝們自由活動了。

草地裡有昆蟲，有嫩草，到時候它們就可以自由覓食了。

安撫好小鵝，外面已經變黑了。

林青回到灶臺旁，一連喝了兩杯水，才覺得舒坦了許多。

天氣越來越熱了。

野麥子今天看起來都要抽穗了。

她還得在那邊弄點能發出聲音的物件，用來驅趕去啄食的各種小鳥。

稻草人不行，沒有稻草只能用長草，長草太容易結草籽了。

到時候驅趕不了小鳥不說，反而成了招攬小鳥的了。

用草葉子做風車？

她搖搖頭，草葉子太過於綿軟，一干就更軟了，這個也不成。

還是先做飯吧，吃飽了好乾活，吃飽了腦子也更靈活。

天熱了，骨頭湯和肉湯已經不能儲存了。

以前晚上燉好，白天正好可以喝。

現在只要肉湯離開了爐子，停止了加熱，很快就產生酸敗的味道。

若是一直加熱，湯會熬幹，味道也很鹹，喪失了食物原本的味道。

而且天熱了，林青也更傾向於比較淡口的食物。

灶臺上方的擋板拿掉，有一股天然的吸力，可以灶臺周邊的產生的熱量吸掉一大半。

這樣除了灶臺邊比較熱，山洞裡其他地方只要安靜下來，還算比較涼爽的。

用劈的很細的木條，在爐膛裡燃著，點燃了油燈。

油燈裡的油 看起來也不多了，林青挖了一塊羊油進去 。

油燈慢慢燃燒的時候，會產生微弱的熱量，正好可以把燈芯附近的油脂加熱，這樣這一塊羊油就會慢慢融化掉。

羊油燃燒的時候是有點味道的，加入橙黃的雞油後，味道會稍微好一點點。

燈盞的上方，有一塊石壁，時間久了會被燻的漆黑。

林青剛開始是架了一塊竹筒在上面，後來竹筒也變得漆黑，她又怕著火了會掉落下來。

索性換了一條不規則的石片。

過幾天就把石片取下來擦洗乾淨，等晚上再放上去 。

這個時候，水已經燒開了，她才發覺，只顧著發呆，還沒有洗菜。

砍了一條鹹鵝腿，這三隻鵝，還沒有來得及去燻。

只用鹽巴和採來的香葉揉搓了表面，在儲藏室的通風口掛了幾天。

手摸上去 ，已經完全乾掉了，但是摁一下，裡面的肉還是軟的。

鵝皮是香葉子的橙黃色，裡面的肉則變成深紅色。

林青把鵝腿洗淨剁成塊，丟在沸水裡煮。

然後把水芹菜最嫩的部位摘出來，她今天要吃個清淡版的鵝肉鍋子。

吃水芹菜的時候，只需要撿最嫩的來，底下的老根，放在有水的地方，在放在通風的地方，過幾天就會發出新的枝芽來。

真是個草木瘋長的季節，稍微老一點的菜葉，林青都看不上。

要是她趕來的那會，肯定嫩的涮鍋子，老的梗留著炒菜的。

沒辦法，物產富饒，人也會變得任性起來。

撇去浮沫，放入栗子和蘑菇。

洗幹