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大賽的公平，而且，已經有專業的考核師來到了監考的區域…”

秦卿臉色掛著職業的笑容，隨著攝影機的移動，她也是語氣清脆的開口說道，而隨著她的聲音落下，考核區域之中，氣氛也逐漸的緊張了起來，接著，廣播聲也是再度響起。

“蒙古小肥羊，這是一道比較大眾化的菜餚，第一項的刀功處理，開始。”

隨著廣播聲的落下，考核區域之中，早已準備好的參賽者快速的將手中的菜刀一把抓住，開始處理著墩上的原材料，這一道蒙古小肥羊，需要將羊肉以及其餘輔料，切配成如同玉米粒一般大小均勻的顆粒，青紅椒的輔料還好，可整個的洋蔥因為是一層層的包裹起來，因此，對於刀功的要求也較為的高了一些，而其中最難的，則是那一塊新鮮的羊肉。

羊肉因為本身本身肉質的原因，肉筋較多，因此，處理起來也比較麻煩，尤其新鮮的羊肉，在切配時，更容易因為肉筋的緣故而導致連刀，更何況，還是要在最短的時間內將其切成玉米粒大小的顆粒狀。

六號區域的位置，王銘嘴角掀起一抹笑容，接著，從隨身攜帶的刀具包內，將那一把精鋼所鑄的二號桑刀緩緩取出，手掌緩緩探出，將刀柄握在了手中。

精鋼打造的二號桑刀散發著陣陣白芒，使得周圍看臺上的眾人也都大多將目光投射而來，王銘輕吸口氣，對於周圍已然開始處理起原材料的眾人視而不見，心頭快速的沉靜了下來的瞬間，手中二號桑刀輕貼著墩面，左手拿起那一塊羊肉，輕輕翻看中，看臺上圍觀的眾人，再度的起了譁然之聲。

“好一把菜刀，看起來就非常的鋒銳，不過，周圍人都已經開始處理起來了，不知道這傢伙在看什麼？”

“搞不懂，難道是分的肉不一樣？不過就算是這樣子，也要抓緊啊，我還是挺看好他的，而且，剛剛採訪的時候，他可是很高調的說過，就是衝冠軍來的…”

“稍安勿躁，估計是在醞釀吧，靜靜看著就好。”

看臺上，大多數的目光都望向王銘，伴隨著竊竊的私語聲響傳出，而另一端的薛藍也是如此，對於王銘的舉動，連她也都有些不解，此刻臉上雖然有著一絲焦急，可對於王銘依舊有著信心。

檢查所有原材料，這已經是王銘做菜前必須經歷的一道工序，質量不同的原材料，處理起來的方式也會有所偏差，也因此，為了做好每一道菜，王銘在醃製或者烹調前，都會進行必要的檢查。

周圍的考核區域，參賽者們大多小心的處理著手裡的原材料，而六號考核區域的王銘，手中的羊肉被其緩緩放下時，一旁不遠處的薛藍，則是已然開始在心裡祈禱起來。

“這他孃的…什麼情況這是？尼瑪別人都已經動了，真不知道這小子腦子裡到底在…”

看臺上，人群之中，一名一直對王銘比較看好的中年男子開口說道，然而還未等他的聲音徹底落下，六號區域之內，王銘持刀的右手微微一動，平鋪在墩上之時，持刀的手腕向著前方平鋪著，隨著右手快到極點的輕微探出，片刀法也是施展開來。

“噓，動了動了…”

有人輕聲說道，使得周圍的人也都一怔，望向六號區域的王銘之時，臉色露出一抹如釋重負的神色，可那眼中卻依舊有緊張，因為王銘起步晚的原因，很多參賽者已經將輔料的部分即將處理完畢，尤其是五號考核區域的位置，那一臉冷酷的張偉，已然開始著手處理起手中的羊肉，而在其目光不經意的掃過王銘之時，嘴角嘲諷的弧度，更為的擴散了一些。

“刷刷刷…”

王銘手中的二號桑刀瞬間便片出五六刀，且速度極快，伴隨著刷刷的聲響，六片薄厚均勻的羊肉片，也是出現在墩上，然而王銘並沒有一絲一毫的停頓，手中的二號桑刀隨著手腕翻轉，將羊肉再