第170章 高階美食(第2/2頁)

品嚐土豆燒牛肉之後，寫出結論，色澤一般，香味及口感濃烈，讓人慾罷不能。

裴諾德看到這裡，冷哼一聲，眉頭一皺，他不相信，法國這麼多世界名菜，個個都被中國菜壓下下去。

想到這裡，他對著法國那個服務員點點頭。

這個大約二十左右的法國男子馬上出去，很快就憋出一般法國名菜--魚湯。

他放下魚湯，馬上嘰嘰呱呱說了大番，隨後下巴高高揚起望著趙安。

顧長河馬上翻譯出來：“這是普羅旺斯魚湯，法國非常受歡迎的魚湯之一，以蒜和橄欖油為基礎，?加入蕪菁和帶骨魚肉，?煮制後加入西紅柿漿調味，?最終呈現出濃郁的湯汁，?順滑如絲，?味道濃郁，?被譽為黃金湯。”

“這個味道還是不錯的。”郝升堂與張廷閣兩個老闆品嚐一下，隨後點點頭。

陸小蔓與陳雲煙看到這裡，擔憂地望著趙安。

郝升堂兩人的話音剛剛落下，一股濃烈而獨特的香味傳了過來，引得人們拼命抽動鼻子。

六叔那個獨特的大嗓門又在叫喊：“紅燒魚來了。”

“未見其魚，先聞其香。”陳雲煙有些得意掃視趙安一眼，隨後說道。

陸小蔓點點頭，也是白了他一眼，隨後嫣然一笑：“果然不愧為川菜，香味太濃烈了。”

六叔剛剛把盤子放下，在座的評委，除了趙安與裴諾德，人們已經迫不急待把手裡的筷子及叉子，紛紛向著紅燒魚改進進攻。

“香味濃烈，鮮嫩味醇，?香辣開胃。”郝升堂一邊品嚐，一邊忍不住讚歎。

張廷閣擦了擦嘴巴，接著說道：“不但肉好吃，就是?連骨頭都酥脆軟爛。”

“法國魚湯其實不錯，不過比起紅燒魚，不但沒有香味，還有不少腥味。”陸小蔓搖搖頭，嘆了口氣。

聽到張廷閣等人如此評價，那些不是評委的名媛，也紛紛伸出手裡的餐具，最後果然盤子被打掃得乾乾淨淨。

反觀那個法國魚湯，還有一半留在盤子裡面，更不用說還有魚骨頭。

裴諾德拼命放開自己的肚子，一人把法國魚湯吃完。

他用胸前的餐巾擦了擦自己的嘴巴，鐵青著臉叫喊：“上松露。”

那個法國服務員點點頭，轉身出去，不久隨後端出法國名菜，松露。

這個菜確實經典名菜，還沒有進入房間，就有一股獨特的香味散發進來。

裴諾德揚起下巴，嘰嘰呱呱說了一番。

這個名氣更大，遠勝法國其它名菜。