第31章 廚藝大會，技壓群雄(第1/4頁)

晨露未乾，\"食醫齋\"門前已經排起了長隊。但今天的氛圍有些不同，因為一個身著蜀錦長衫的老者正在店外駐足。

\"這位老先生，\"店小二立即迎上前，\"是來用早茶的嗎？\"

老者沒有說話，只是定定地看著店門上方的匾額，目光深邃。

\"是李老先生！\"一個路過的茶商認出了他，驚撥出聲。

蘇青檸正在二樓檢視賬本，聽到動靜走到窗前。只見那老者面容清矍，白鬚飄逸，雖年過古稀，但精神矍鑠。

\"師父，\"李玉竹輕聲說，\"那是蜀中'天香樓'的創始人李懷光，據說他的茶藝已經到了出神入化的境界。\"

\"有意思，\"蘇青檸微笑，\"請李老先生上樓。\"

不多時，李懷光在店小二的引領下來到二樓雅室。室內早已備好茶具，蘇青檸親自侍立。

\"老朽冒昧來訪，\"李懷光開門見山，\"是為了賞茶會的事。\"

\"李老先生遠道而來，必有高見，\"蘇青檸一邊沏茶一邊說。

\"聽說蘇供奉要在賞茶會上展示南北茶道的融合？\"李懷光問。

\"正是。\"

\"可是......\"李懷光接過茶盞，輕輕嗅了一下，眼中閃過一絲異色，\"這茶......\"

\"是家師傳下的獨門手法，\"蘇青檸說，\"用蒙頂甘露配以龍井，再加入一味養神的藥材。\"

\"妙啊！\"李懷光品了一口，讚歎道，\"茶性溫和，卻又不失靈氣。這配方......\"

\"是專門為老先生準備的，\"蘇青檸說，\"聽聞您近來失眠，這茶應該能幫到您。\"

李懷光放下茶盞，目光灼灼：\"蘇供奉年紀輕輕，卻有如此見識，難怪江南茶界都在傳你的名字。\"

\"老先生過獎，\"蘇青檸謙遜道，\"不知您對賞茶會可有指教？\"

\"指教不敢當，\"李懷光說，\"只是想問問，能否讓老朽也參一腳？\"

\"當然歡迎，\"蘇青檸說，\"不知老先生想......\"

\"我想在賞茶會上，展示一下蜀中的茶道，\"李懷光說，\"也讓大家看看，何為真正的'一茶一世界'。\"

\"一茶一世界？\"蘇青檸雙眼一亮，\"請老先生指教。\"

李懷光從袖中取出一個小包裹，開啟後露出幾片墨綠色的茶葉：\"這是去年秋天從峨眉採來的'雪芽'，請蘇供奉品鑑。\"

蘇青檸接過茶葉，輕輕嗅了一下，神色凝重：\"好茶！這香氣......是在積雪未化時採摘的吧？\"

\"好眼力，\"李懷光讚許地點頭，\"這茶採自海拔兩千丈的雪線之上，每年只有七天採摘期。\"

他取出一套玉質茶具：\"讓老朽為蘇供奉泡一盞？\"

\"請。\"

只見李懷光動作行雲流水，每一個細節都富有禪意。他先用溫水洗茶，茶香四溢；然後第一泡沖泡，水溫、時間都拿捏得恰到好處。

\"這是蜀中'雪融法'，\"他一邊倒茶一邊解釋，\"講究水溫如初雪消融，茶氣似春回大地。\"

蘇青檸接過茶盞，只聞一股清冽的香氣撲面而來。輕啜一口，先是一絲寒意，隨後茶湯在口中慢慢化開，回味悠長。

\"妙啊！\"她由衷讚歎，\"這泡法確實獨特。茶性先寒後溫，既清心明目，又暖胃養神。\"

\"蘇供奉果然懂茶，\"李懷光說，\"這'雪芽'的精髓，就在這個'轉化'上。\"

\"所以老先生說的'一茶一世界'