第362章 豆腐誕生記(第1/1頁)

春日部的清晨，陽光透過窗戶輕柔地灑在野原家的餐桌上，美冴正計劃著今天的菜譜。突然，她靈機一動，決定教小新和小葵製作豆腐，這不僅是一項有趣的家庭活動，還能讓孩子們瞭解食物的製作過程。

美冴把小新和小葵叫到廚房，宣佈了這個計劃。小新興奮得跳了起來，大聲說：“哇，做豆腐！是不是像變魔術一樣，能把豆子變成軟軟的豆腐？”小葵也在一旁揮舞著小手，咿咿呀呀地表示著她的期待。

首先，美冴拿出一袋黃豆，讓小新和小葵仔細觀察。一顆顆圓潤飽滿的黃豆躺在掌心，色澤金黃。“這就是製作豆腐的原材料哦。”美冴說道。小新好奇地拿起一顆黃豆，放在嘴裡咬了咬，“咯嘣”一聲，他皺著眉頭吐了出來，“好硬呀，媽媽，這麼硬怎麼變成豆腐？”美冴笑著解釋：“我們要先把黃豆泡軟。”

美冴把黃豆倒入一個大碗中，加入適量的水，讓它們浸泡在水中。“在等待黃豆泡軟的時間裡，我們來準備其他工具吧。”美冴一邊說，一邊拿出石磨、濾網、紗布和一口大鍋。小新看著這些陌生的工具，眼睛裡充滿了好奇，一會兒摸摸石磨，一會兒扯扯紗布。

幾個小時後，黃豆終於泡軟了。它們變得胖乎乎的，彷彿喝飽了水。美冴把泡好的黃豆撈出來，放進石磨的洞裡。“小新，你來試試推動石磨。”美冴說道。小新興奮地握住石磨的把手，用力推了起來。可是石磨十分沉重，小新費了好大的力氣，才轉動了一點點。小葵在一旁著急地為哥哥加油：“哥哥，加油！哥哥，加油！”

美冴在一旁幫忙加水，隨著石磨的轉動，淡黃色的豆漿緩緩流了出來，散發出一股淡淡的豆香。小新看著流出來的豆漿，開心地笑了：“哇，真的磨出豆漿了！”

磨好豆漿後，美冴把豆漿倒入濾網中，下面接著一個盆，讓豆漿過濾掉豆渣。小新好奇地盯著濾網，看著豆渣留在濾網上，純淨的豆漿慢慢滴入盆中。“媽媽，這些豆渣怎麼辦呀？”小新問道。美冴回答：“豆渣也可以做成好吃的，等會兒我們可以一起想想辦法。”

接下來，美冴把過濾好的豆漿倒入大鍋中，開始加熱。她不停地攪拌著豆漿，防止豆漿糊鍋。不一會兒，鍋裡的豆漿開始翻滾，熱氣騰騰，濃郁的豆香瀰漫了整個廚房。

美冴把火關掉，然後拿出一盒內脂，按照比例加入豆漿中，攪拌均勻。“現在，我們要讓豆漿靜置一會兒，等它凝固。”美冴說道。小新和小葵眼睛一眨不眨地盯著鍋，彷彿在等待著奇蹟發生。

過了大約二十分鐘，豆漿漸漸凝固，變成了軟軟的豆花。小新迫不及待地想用手去抓，美冴連忙攔住他：“小新，彆著急，還沒好呢。”美冴把豆花倒入鋪好紗布的模具中，把紗布包起來，上面再壓上一個重物。“這樣壓一會兒，多餘的水分就會被擠出來，豆花就會變成豆腐啦。”美冴解釋道。

又過了一段時間，美冴揭開紗布，一塊白白嫩嫩的豆腐呈現在大家面前。小新和小葵興奮地歡呼起來。小新拿起一塊豆腐，輕輕咬了一口，“哇，好好吃呀，自己做的豆腐就是不一樣。”小葵也在一旁開心地吃著，臉上洋溢著滿足的笑容。

這次製作豆腐的經歷，讓小新和小葵不僅品嚐到了自己親手製作的美食，還體會到了食物製作過程中的樂趣與不易。在這個充滿溫馨與歡笑的春日部廚房，豆腐的製作成為了野原家一段美好的回憶。

：()小新的奇妙日記