第158章 美味的煎堆(第1/2頁)

在春日部，陽光溫柔地灑在每一個角落，野原一家像往常一樣過著充滿樂趣的生活。一天，美伢在電視上看到一檔美食節目，正在介紹一種傳統小吃——煎堆。圓潤飽滿、色澤金黃的煎堆在油鍋裡翻滾，散發出誘人的光澤，這一幕瞬間吸引了美伢的目光。

“哇，看起來好好吃啊。”美伢忍不住自言自語道。

正在一旁玩玩具的小新聽到了，立刻湊過來，眼睛亮晶晶地問：“媽媽，什麼好吃的？我也要吃。”

美伢笑著摸了摸小新的頭說：“小新，這叫煎堆，是一種用糯米粉做的小吃，炸得金黃酥脆，裡面還有甜甜的餡料呢。”

小新一聽，饞得口水都快流下來了，拉著美伢的手撒嬌：“媽媽，我們做煎堆吃吧，我現在就想吃。”

美伢被小新的饞樣逗樂了，心想反正週末也沒事，就答應了他：“好吧，那我們一起做煎堆，不過你要幫忙哦。”

“沒問題，媽媽！我可是很厲害的小幫手。”小新拍著胸脯保證道。

於是，美伢和小新來到廚房，準備好做煎堆的材料：糯米粉、豆沙餡、白芝麻和食用油。美伢先把糯米粉倒入盆中，加入適量的溫水，開始揉麵。小新在一旁好奇地看著，忍不住伸手揪了一小塊麵糰，放在手裡捏來捏去。

“小新，別搗亂，等會兒麵糰揉好了，你再幫忙。”美伢笑著說道。

不一會兒，麵糰揉好了，變得光滑有韌性。美伢把麵糰分成一個個小劑子，遞給小新，說：“小新，你把小劑子搓成圓球，就像這樣。”說著，美伢示範了一個。

小新學著媽媽的樣子，認真地搓起圓球來。可是，他的小手不太靈活，搓出來的圓球歪歪扭扭，有的大有的小。“媽媽，我搓的圓球怎麼這麼奇怪呀？”小新看著自己的“作品”，有些沮喪。

“沒關係，小新，形狀不重要，只要能包上餡料就行。”美伢安慰道。

接著，美伢拿起一個圓球，用手指在中間按出一個小窩，放入一勺豆沙餡，然後慢慢收口，再次搓成圓球。小新也依樣畫葫蘆，包起了豆沙餡。雖然包得不太好看，但他還是很開心。

包好餡料後，美伢把煎堆放在裝有白芝麻的盤子裡滾了一圈，讓煎堆表面均勻地裹上白芝麻。小新也跟著做，一邊滾一邊說：“媽媽，看我的煎堆，像不像一個白色的小刺蝟。”

一切準備就緒，美伢開啟爐灶，往鍋裡倒入適量的食用油。等油熱了，她把裹好芝麻的煎堆輕輕放入鍋中。煎堆一入鍋，就發出“滋滋”的聲響，在油鍋裡慢慢翻滾，逐漸變得金黃。

小新在一旁看得目不轉睛，眼睛緊緊盯著鍋裡的煎堆，不停地問：“媽媽，什麼時候可以吃呀？我都快等不及了。”

“再等一會兒，小新，要把煎堆炸得金黃酥脆才好吃。”美伢一邊用筷子翻動著煎堆，一邊回答道。

終於，煎堆炸好了。美伢把煎堆撈出來，放在盤子裡。小新迫不及待地伸手去拿，“哇，好燙！”他趕緊把手縮了回來。

美伢笑著說：“小新，剛炸好的煎堆很燙，要等一會兒才能吃。”

過了一會兒，煎堆稍微涼了一些，小新小心翼翼地拿起一個，咬了一口。酥脆的外皮在口中裂開，香甜的豆沙餡流了出來，美味極了。

“嗯，太好吃啦！媽媽，你做的煎堆是世界上最好吃的。”小新一邊吃，一邊含糊不清地誇讚著，臉上洋溢著幸福的笑容。

這時，廣志下班回到家，一進門就聞到了煎堆的香味。“哇，美伢，今天做什麼好吃的了，這麼香。”

小新興奮地跑過去，說：“爸爸，這是我和媽媽做的煎堆，超好吃的，你快嚐嚐。”

廣志嚐了一個煎堆，也讚不絕口：“嗯，味道真不錯，美伢，你和小新的