第1066章:定理這是搞什麼呢?(第2/3頁)
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幾下之後,才又喝了一大口。
這下子,就品出了點兒味道來了。
湯是很淺淡的黃色,表面竟然一點兒油花都沒有。
好歹是旗下有餐廳,趙定理不可能在餐廳的料理上面什麼都不管,只顧著營銷賺錢。
所以即使自己不會做,但該瞭解的也還是要了解的。
能做到湯本身這樣乾淨清澈,但味道依舊濃鬱,只有仔細的在燉煮時,時不時的把湯表面的油花細細的撇掉才行。
而且,還不只是撇一次。
油花還會繼續被燉出來,就得耐心的時不時的撇,一點一點的全去掉。
尤其是像這種表面不留一點兒油花兒,真的是個細緻又熬人的活兒。
也能看得出,黎笑雲在給他煲湯的時候,到底費了多大的心。
黎笑雲還跟他說什麼其實不費勁兒,就是把食材往鍋裡一丟,小火燉煮著,她就可以什麼都不用管了。
可現在看到湯,趙定理就什麼都明白了。
大概是因為葉緋食譜的關係,就算黎笑雲這個廚房小白,照著做,再加上用心,味道竟也是意想不到的好。
湯鮮美中帶著淡淡的清甜。
而這清甜的味道又帶著回甘。
可這爽口的清甜味兒,卻又不是加了糖,而是食材本身的味道。
趙定理細細的品了幾口,嘗出來是雞湯的味道。
帶著雞湯獨有的鮮美,卻又沒有一點兒腥氣。
這湯中的鮮美除了來自於雞之外,還有菌菇的鮮味兒。
只是黎笑雲都給過濾掉了,只給他倒了湯。
因為不論是雞還是菌菇,精華已經燉到湯裡了。
就算是把菌菇和雞加進去,也已經不好吃。
不過因為看不到,所以趙定理也不知道黎笑雲放的是什麼菇。
趙定理碗裡還剩下一半沒捨得喝,便在櫃子裡翻找。
玻璃碗沒找到,只找到了玻璃茶杯,是很小小的那種。
趙定理把湯往玻璃杯中倒入一些。
湯在玻璃杯中越顯清澈。
趙定理就找了好幾個角度拍下來,最終選了一個最好看的,發到了趙家的家人群中。
老太太閒來無事,小傢伙又去上幼兒園了。
老太太便沒事兒就會刷刷微信什麼的。
第一時間就看到了趙定理髮來的圖片。
老太太便一邊把圖片點開,放大來研究,一邊跟老爺子說:「定理這是搞什麼呢?這顏色看著也不像是茶水啊。」
老爺子一聽,便問:「什麼東西?你在說什麼呢?」
「你看咱家群啊,定理髮了一張圖片,我看不懂是什麼。」老太太解釋。
老爺子便拿出手機來,點開家人群,看到了趙定理髮的圖片。
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