第9章 初現廚藝(第1/2頁)
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“這次我們客戶從川省過來的不知道你會不會做川菜?”
李健聽到廠長要求這麼簡單沒有放在心裡對他來說,自己可是擁有“宗師級”廚藝的男人,全國八大菜系菜全部可以熟練做出來。
“只要有足夠食材和佐料這些川菜都可以做得出來。”
這次李健十分自信說道。
“既然你對自己廚藝這麼有信心,那我也就把食材.輔料.佐料.打下手的人全部安排好,肯定是不會拖你後腿。”
廠長說完後馬上安排王秘書開始安排。
“本來這些客戶就是川省本地人,自然要把川菜做得比他們本地還要正宗。”
廠長聽到李健這麼說心裡頓時鬆下來。
“只要你中午做菜能得這些客戶好評,以後你就專門給我們工廠領導做小灶,有客人就給客人做菜,你本身只是一個軋鋼廠普通員工,把你工資上調一級直接加十塊到45.”
現在廠長知道李健重要之處,第一件事情就是加工資拉攏。
軋鋼廠其他員工聽到加工資後,都是瞪大眼睛十分羨慕看著李健。
這個工資對於一個二十歲出頭小夥子,足夠一個在這個時代瀟灑。
李健對於廠長加工資倒是沒有放在心裡,每天在系統裡面簽到運氣好得到十塊錢,一個月多的時間抽到好幾次十元的。
“廠長我就答應你的要求以後給領導做飯吃,還有一個要求就是讓馬華給我打下手。”
今晚的客戶對於軋鋼廠可是非常重要,拿下這些大客戶幾年訂單都不用愁。
“讓馬華給你打下手還以為多重要的事情,那讓王秘書去安排。”
廠長對於他的要求這麼簡單沒有拒絕,第一時間就答應下來。
看了一眼辦公室掛在牆壁掛鐘,距離十點半隻差十分鐘,現在時間不等和廠長說了幾句,揮手他告別離開辦公室火急火燎去後廚。
馬華知道自己可以跟著一起去後廚,可把他搞笑壞了.
當李健來到後廚可以看到裡面只有一些員工在準備軋鋼廠工人伙食.
何雨柱不在後廚其他一些廚師也是頂替上來,給員工做飯要求很低,只要是味道還行就能吃.
“,馬華你就去庫房把今天需要食材全部拿出來.“
來到後廚第一件事情就是安排他去準備食材.
很快在他面前案板上面出現這麼多食材,都是之前廠長早就準備好的.
今天來的客戶都是來自川省,對於他們來說要在最短時間做出川菜十大名菜.
之前“宗師級“廚藝只能自己給自己燒菜吃,有點浪費沒有物盡其用,這次給軋鋼廠大客戶做菜終於是讓李健大展拳腳.
李健準備的第一道川菜就是“水煮牛肉“,這可是川菜特色菜,在油鍋中發呆早就豆瓣醬.幹辣椒炒成棕黃色,下花椒蔥段.萵苣片炒香,最好把牛肉片下鍋.
這一道“水煮牛肉“難度不高,菜一出鍋香味撲鼻整個後廚都能聞到.
“這個味道真的是正宗,我之前吃到“水煮牛肉“都沒這個夠味.“
全身心都放在炒菜的李健聽到不遠處傳來五六個人說話聲音,從遠到近走到他旁邊停下來.
看到李健川菜憑藉味道就征服挑剔的川省大客戶,廠長馬上就開懷大笑起來繼續招呼起來。
“這可是我們軋鋼廠之前剛聘請大廚,最會做的就是川菜,這次你們來我們軋鋼廠正好可以嚐嚐。”
“水煮牛肉”出鍋示意馬華趕緊過去端菜,一共四個來自川省大客戶還有廠長副廠長一共是六個人,看到色香味俱全才忍不住拿出筷子夾起一塊牛肉嚐嚐味道。
“本來還以為在京都找不到這麼厲害川菜