了王軒一眼,滿是愛意。

看著發生的一切,丁逸發現自己好像是個電燈泡,還特麼特亮,500瓦的。他於是也夾住一塊魚肉放在嘴裡掩飾自己的不適。但下一刻,他就愣住了。丁逸不是沒吃過魚肉,但如此鮮美的魚肉絕對是第一次。不知道這種魚是怎麼烹飪而成的。丁逸只覺得魚肉絲毫沒有腥味,剛入嘴便能感受到那股清香。不需要咀嚼,魚肉就與唾液完成了最完美的融合,轉化為時間最純淨的元素進入腹中。

王軒看看丁逸的表情就知道又要多一隻老虎奪食了。王軒和丁逸的筷子在金槍魚的腹部開戰,不一會兒,魚的腹部就空空如也。魚的腹部沒有刺,味道也十分鮮美,所以很多人都喜歡吃魚腹。當然,王軒給沉醉於魚頭的陳妍也留了不小的一塊。

王軒把多刺少肉的魚尾夾到了自己碗裡。其實,如果非要給魚各部位排個名次的話,魚尾才是當之無愧的第一。主要是尾部刺太多,所以它才屈居第二。

王軒夾住魚尾,在尾間輕吮一口,滿滿的魚汁從王軒嘴角進入口腔。魚汁將魚豐富的味道冗雜在一起,相互交錯,頗有幾分海納百川之意。緊接著,王軒吃了一小塊魚尾肉,褪去魚刺,魚肉下肚。別有一番風味。魚尾的味道更加。。魚尾不像魚腹那樣細膩,它需要略微的咀嚼,這並不是說它老。而是它因為多刺,所以需要咀嚼來釋放它神奇的魅力。

第17章 宴會開始 二

魚尾的味道不像魚腹那樣細膩。它在口腔內爆發出的味道有點像海嘯。魚尾上的肉不多,但是味道絕對一流。這裡是魚的肌肉聚集地。魚尾部常用力,這導致這裡的肉更緊緻。或許有人因為討厭咀嚼而不喜歡魚尾,但王軒此時毫無疑問十分享受這奇異的味道。

丁逸看了看錶情沉醉的陳妍,問王軒:“魚頭真有這麼好吃?”他從來沒有吃過魚頭,他總覺得魚頭的肉呈漿狀,肯定不好吃。

“金槍魚,一般來說,清蒸是最好的做法。像金槍魚這類海味,如果調料味太濃反而會掩蓋住它本來的味道。通常,一條好的金槍魚有三種味道,魚頭的爽滑,魚腹的細膩,魚尾的多滋。魚頭是魚身上最好吃的地方。魚也是生物,它的蛋白質就全部在魚頭部分上。魚頭吃起來沒有一點肉感,因為它太能了。一平方厘米的魚頭肉上有多少蛋白質幾乎是數不清的,這就導致這種魚頭上的肉更加鮮嫩。魚頭下肚,只要眨眼功夫,便可以化為汁水。卻也不是完全的汁水,因為它又隱約使人感到這是一塊肉。魚屬於海鮮,所以魚頭又是魚身上味道最集中的地方,就是說它代表了海洋世界的味道也是不置可否。”不知何時,周小小來到了丁逸身後,他搶先回答丁逸的問題。

話音剛落,陳妍的魚頭也終於解決完了。看見陳妍從陶醉中清醒,周小小暗暗點了點頭,美食總要有懂它的人去品嚐才不會造成浪費。

周小小看了一眼王軒碗邊預留給陳妍的魚頭和魚腹交接部分的肉,又看了看正在解決魚尾的王軒,低聲道,“真是個土包子。”

丁逸剛想解釋,周小小卻聽見別人的招呼,走了。王軒也只是笑笑,不說話。在鄉下天天受林老頭“教導”的他,怎麼可能連這都聽不到,簡直是痴人說夢。

待周小小走遠,陳妍碗裡又多了幾塊細膩可口的魚肉,只不過這些周小小沒能看見。不知道如果他知道王軒的紳士風度會做何感想。

周小小對王軒其實並不怎麼服氣。王軒只是下棋好而已,對這位寫字,下棋都不錯的朋友丁逸,他才是�