第106章 李大山家的蔬菜很特別,是獨一份(第1/2頁)
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李大山手腳麻利地處理完野豬,便一頭扎進廚房,開始精心烹製起殺豬菜來。
今天的主菜是紅燜豬肘子,這道菜可是他的心頭好,正因為格外喜愛,他做起這道菜來也格外用心。
只見他熟練地將處理好的豬肘子焯水去腥,而後放入鍋中,加入各種精心調配的香料,小火慢燉。隨著時間的推移,濃郁的香味漸漸瀰漫開來,飄滿了整個小院。
與此同時,他還忙碌地準備著其他配菜,酸菜燉血腸、炒豬肝、涼拌豬耳朵等一道道殺豬菜在他的巧手下逐漸成型。
中午時分,丁竹年、姜如嬛和張正國等人都陸續回到了小院,圍坐在飯桌旁,滿心期待著這頓豐盛的午餐。
就在這時,一陣腳步聲傳來,一個不速之客出現在小院門口。
來人正是鍾楠,他大踏步走進院子,一眼就看到了桌上擺放著的處理好的野豬食材,眉毛不由得微微一揚,眼中閃過一絲驚喜。他快步走上前來,臉上帶著燦爛的笑容,說道:“兄弟,今天是什麼日子啊?
竟然殺頭野豬,野豬可是非常美味的食物,我可有口福了!”說著,他搓了搓手,一副迫不及待的模樣。
李大山從廚房探出頭來,看到鍾楠後,臉上露出了一抹笑容,說道:“鍾楠兄,你來得正好,今天就一起嚐嚐我的手藝。”
鍾楠聽後,連連點頭,找了個位置坐下,眼睛不時地瞟向廚房,似乎已經迫不及待地想要品嚐那美味的野豬菜餚了。
小院裡,氣氛變得熱鬧起來。
午飯時分,眾人圍坐在飯桌旁,桌上擺滿了李大山精心烹製的殺豬菜,熱氣騰騰,香氣四溢。
紅燜豬肘子色澤誘人,肥而不膩;酸菜燉血腸酸爽可口,血腸嫩滑;炒豬肝鮮嫩多汁,火候恰到好處……每一道菜都讓人垂涎欲滴。
大家紛紛動起筷子,大快朵頤起來,席間不時傳來嘖嘖的讚歎聲。
然而,在這眾多美食之中,最讓大家驚喜和開心的,還要屬蘇曉樂帶來的野生葡萄酒,不過蘇曉樂一直將其稱之為果子酒。
李大山率先為大家斟上一杯,那酒液呈現出一種獨特的色澤,宛如晶瑩的琥珀,在陽光下閃爍著迷人的光芒。
眾人端起酒杯,輕輕嗅了嗅,一股濃郁而又清新的果香撲鼻而來,那香氣中帶著純生野生葡萄特有的芬芳,彷彿讓人置身於後山那漫山遍野的葡萄園之中。
靠山村獨特的氣候,賦予了這些野生葡萄別樣的美味。
蘇曉樂用這些葡萄釀製的葡萄酒,口感更是一絕。大家輕輕抿上一口,醇厚的酒液在舌尖上散開,酸甜的滋味恰到好處,果香與酒香完美融合,在口中留下悠長的回味。
錢真真眼睛微閉,細細品味著,臉上露出陶醉的神情,由衷地讚歎道:“這果子酒的味道,真是絕了!我從來沒喝過這麼好喝的酒,這口感,這香氣,簡直讓人慾罷不能。”
張正國也連連點頭,放下酒杯後說道:“是啊,這酒確實與眾不同,純生野生葡萄釀製的就是不一樣,這味道,真是讓人回味無窮。”
姜如嬛微笑著輕輕晃動著酒杯,美眸中滿是欣賞,“蘇曉樂,你這手藝可真厲害,能釀出這麼美味的果子酒,看來以後要多向你請教請教了。”
蘇曉樂有些不好意思地笑了笑,說道:“大家喜歡就好,其實也沒什麼特別的,就是後山的葡萄好,靠山村的氣候獨特,這才釀出了這樣的酒。”
一時間,眾人對這果子酒讚不絕口,歡聲笑語此起彼伏。
李大山看見大家都很開心。
當然也很開心。
飯桌上,眾人正沉浸在美食與美酒的喜悅之中。
姜如嬛的目光不時落在鍾楠身上,作為一縣之主,她自然聽聞過鍾