第139章 省外拓疆(第1/2頁)
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新品領航,省外拓疆
小萱站在工廠的會議室裡,目光掃過牆上掛滿的銷售資料圖表和市場調研報告,心中既有對“青山甜果”現有成績的自豪,也有對未來發展的憂慮。儘管目前工廠的產品在本地市場站穩腳跟,但她明白,想要品牌持續壯大,必須開拓新的產品領域和市場版圖。
目光落在桌上擺放的新鮮水果上,小萱靈機一動,決定開發果脯和果醬這兩款新產品。果脯便於儲存和攜帶,果醬則用途廣泛,可搭配麵包、糕點,市場潛力巨大。她迅速召集研發團隊,闡述了自己的想法,大家都對這個提議充滿熱情,躍躍欲試。
研發過程困難重重。果脯製作時,水果的晾曬程度、糖分的新增比例,都會影響口感和保質期;果醬熬製中,水果的選材、熬製火候與時間的把控,也至關重要。團隊成員們日夜守在實驗室,不斷嘗試不同的配方和工藝。為了找到最合適的水果品種,小萱親自跑遍周邊果園,與果農們深入交流,最終篩選出幾種甜度高、果肉緊實的水果。
經過無數次的失敗與改進,第一批果脯和果醬樣品終於誕生。果脯色澤誘人,口感軟糯有嚼勁,甜而不膩;果醬質地濃稠,果香濃郁,原汁原味。小萱帶著樣品,邀請當地的美食專家、超市採購人員和消費者代表進行試吃。大家品嚐後讚不絕口,給出了許多寶貴的建議,這讓小萱信心大增。
新產品的研發成功只是第一步,接下來要開拓省外市場。小萱深知,省外市場競爭激烈,消費者口味和需求差異大,要想開啟局面絕非易事。她組織了一個專門的市場調研小組,奔赴各個省份,深入瞭解當地的消費習慣、市場飽和度以及競爭對手的情況。
調研小組每到一個城市,就穿梭在大街小巷的超市、水果店、小吃攤,觀察消費者的購買行為,與店主交流,收集各類市場資訊。他們發現,北方城市消費者偏好甜口,對果脯的接受度較高;南方城市則更注重食品的健康和新鮮度,對果醬的需求較大。根據這些調研結果,小萱和團隊制定了針對性的市場推廣策略。
首先,小萱決定參加全國性的食品展銷會。她精心佈置展位,將果脯和果醬以最吸引人的方式陳列,還準備了精美的宣傳冊和試吃裝。展銷會上,來自全國各地的採購商和經銷商匯聚一堂,小萱親自向他們介紹產品的特色和優勢。“我們的果脯採用傳統工藝與現代技術結合,保留了水果的營養和風味;果醬則是純水果熬製,無任何新增劑。”她熱情地介紹著,不少採購商被吸引過來,品嚐後紛紛表示出合作意向。
然而,展銷會只是一個開端。為了將產品真正打入省外市場,小萱帶領銷售團隊,一家一家地拜訪各地的經銷商和超市。他們揹著沉重的樣品和資料,奔波在各個城市之間。在與一家大型連鎖超市的採購經理洽談時,對方對產品質量表示認可,但對價格和供貨週期提出了嚴格要求。小萱沒有退縮,她詳細介紹了工廠的生產能力和成本控制措施,承諾會在保證質量的前提下,提供最優惠的價格和穩定的供貨。經過多輪艱苦的談判,終於與這家超市達成了合作協議。
隨著產品逐漸進入省外市場,物流配送又成了新的難題。為了確保產品能夠及時、安全地送達客戶手中,小萱四處考察物流企業,最終與一家在全國擁有完善配送網路的物流公司合作。同時,她還建立了一套嚴格的物流跟蹤系統,實時監控貨物的運輸狀態,及時處理可能出現的問題。
在市場推廣方面,小萱充分利用當時有限的媒體資源。她在當地的報紙、雜誌上刊登廣告,介紹新產品的特點和購買渠道;還與當地的廣播電臺合作,推出美食推薦節目,邀請主持人品嚐並推薦“青山甜果”的果脯和果醬。此外,她還發動當地的經銷商和零售商,開展各種促銷活動,如買一送一、打折優惠等,吸引消費者購