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星，一家兩星，相當於減半了！”

柳飛抽了一下鼻子道：“沒有我想象中的‘悽慘’，不過無妨，他們這餐飲霸主也當不了多長時間了！”

兩人正說著呢，利馬又開始公佈二十五家必比登美食推介餐廳了，讓柳飛再次沒有想到的是他麾下的海鳴山中餐館不僅被收錄了，而且還被利馬給排在了第一位。

利馬道：“同樣是因為柳總麾下的海鳴山中餐館是標準化運營的緣故，所以我們選了一家最有代表性的，那就是海鳴山中餐館海元城分店。前些日子我‘全副武裝’地親自去了一趟，發現他們僅僅依靠那一包包神奇的調料包就把原本司空見慣的家常菜給提升了不知道多少個檔次，果然是名不宣傳，被必比登美食推介也是當之無愧！”

柳飛再次和莫玉來了一個大大的擁抱，海鳴山大飯店成為米其林兩星級餐廳，海鳴山中餐館也被必比登美食推介了，柳飛真心覺得這一刻實在是太夢幻了。

毫無疑問，他的餐館和飯店都得到了權威評價機構的認可，這很爽！

而此時此刻更爽的是宋楚恆被連番重擊，登臺學狗叫鐵定是跑不了了……

第426章：引蛇出洞

縱觀今年的《米其林紅色寶典（華夏區）》名單，宋家還是最大的贏家，因為他們被收錄的餐廳數量在那擺著呢，米其林餐廳二十六家，比登美食推介五家！

當然，這也與他們在搞連鎖飯店的同時，還開了很多特色飯店，麾下飯店“同質化”並不嚴重有關。

這也是柳飛現在麾下餐館和飯店明明已經很多了，為什麼只有一家被米其林餐廳收錄，一家被必比登美食推介了，就是因為他是標準化運營，同質化太嚴重了。

很顯然，根據各個地域的風土人情、習俗等開一些具有競爭力的特色飯店也是柳飛今後努力的方向。

不過話又說回來了，同質化也有同質化的好處。

一方面，可以按照一個“模子”進行大規模地推廣，省時省力省資源，現在各行各業都在爭取標準化運營，其中一個很重要的原因也是因為這個。

另外一方面，整體宣傳效果特別得明顯。海鳴山大飯店京城分店被米其林收錄了，而且還被評上了二星，其他的分店肯定不會差啊；同理，海鳴山中餐館海元城分店被必比登美食推介了，其他分店沒資格被推介嗎？顯然不是！

更何況利馬已經當著那麼多人的面說了，柳飛麾下其他的分店也夠格，人家只是抓典型或者更準確地說是選一個代表向消費者推薦而已。

如此一來，無論是走中低端消費路線的海鳴山中餐館，還是專攻高階路線的海鳴山大飯店，整體的宣傳效應就都出來了。

柳飛甚至都可以預見，這個名單一公佈，他的海鳴山中餐館和海鳴山大飯店的生意肯定會更上一層樓，知名度也會得到進一步的提高。

當然，說到這整體宣傳，其實也有一個明顯的弊端，如果一個分店出了大問題，那毫不疑問會迅速波及到其他分店，因為每家分店的模式都是一樣的。

去年宋家麾下的那個海元城西餐廳就是個明顯的例子，明明是隻發生在那一家西餐廳的事件，卻是迅速波及到宋家麾下的其他西餐廳，並對送喜連鎖餐飲股份有限責任公司整年的業績產生了很大的影響。

所以，有了這樣的前車之鑑，這就要求柳飛對麾下各個分店都要以極高的標準來要求，因為這是一榮俱榮，一損俱損啊！

而且隨著人們生活水平和消費水平的提高，他們對食品安全等問題也是格外地重視，搞餐飲的在這方面是絲毫馬虎不得的。

莫玉見釋出會快結束了，盈盈一笑道：“宋家雖然還是最大的贏家，但是他們還沒有完全從病豬肉風波中走出來，反倒是我們，接連被利