第466章：鹹味和甜味之爭(第3/5頁)

曼和瑪麗十二以及兩個保鏢，九個人同時行動了起來。

那效率簡直是原地起飛，不一會兒中餐廳前面的沙灘上，就已經擺好了攤位。

小曼和瑪麗兩人依舊承擔著開啟高壓鍋鍋蓋的重任，在她們的通力協作下，下午一點半左右，今天的一千個肉夾饃就全部賣完了。

剩下的就是客人們預定的一千個肉夾饃。

顧晨風又把提前製作好的五花肉全部燉上，然後開始著手準備大家都午餐。

這時，黃豆和香孤已經都泡好了。

顧晨風準備教小曼和瑪麗十二兩人制作豆腐腦。

周彤雨等人也都圍了過來。

導演張寒指揮著攝像頭，都對準了顧晨風。

這畫面，真的是一個人做飯，一群人圍觀啊。

顧晨風倒是無所謂，讓黃小名他們學學也沒問題，畢竟他只是參加一起這個節目，但這個節目後面肯定還是會繼續打。

顧晨風首先做了個示範，拿出一部分黃豆，差不多夠一碗的量，將其倒入了豆漿機裡面，打碎過後又倒入啥不，把豆漿全部過濾掉。

豆漿全部流入小鍋裡面，豆渣殘留在紗布上。

顧晨風對小曼說道：“這個過濾出來的豆渣最好不要丟掉，做成煎餅非常的好吃，你爺爺說在幾十年前吃過的。”

“那個時候華國很窮，像這樣的東西，大家肯定是不會丟掉的，所以想讓你爺爺吃到記憶中的豆腐腦，那這個豆渣餅的味道，他也應該會喜歡。”

小曼拿著紙和筆，很是認真的記錄著。

顧晨風將裝著豆漿店小鍋放在燃氣灶上，用小火煮著，然後拿出一個紙盒，笑著問道：“你們知道這是什麼嗎？”

小曼搖了搖頭。

周彤雨想了想，問道：“是滷水嗎？滷水點豆腐，一物降一物，說的就是這個東西吧！”

顧晨風搖頭笑道：“這個叫葡萄糖酸內脂，不過他的作用和滷水差不多，在以前，大家都是用滷水或者石膏進行豆腐或者是豆腐腦的製作。”

“現在科技興起，比較喜歡用葡萄糖酸內脂了，只要是控制好比例，豆腐和豆腐腦都可以輕鬆製作完成。”

顧晨風開啟手中的紙盒，裡面是十幾個小紙包，開啟其中的一包，在一個小鐵盆裡倒出指甲蓋大笑道粉末，然後倒入熱水，攪拌樓一會兒。

隨後把煮熟的豆漿倒入其中，再攪拌一會兒，就停了下來。

這時顧晨風開口說道：“當這些工序完成過後，只要等到十幾分鍾過後，這碗豆漿就會凝固成豆腐腦了。”

聽到這裡，瑪麗十二鬆了一口氣，道：“我還真以為是殭屍吃的那種腦子呢！”

“原來是豆漿啊！”

額~~~

顧晨風略有嫌棄的看著瑪麗十二，這孩子不會一直在考慮這件事情吧？

當然了，他也不會去跟一個小丫頭在這件事情上爭執什麼，不然，他真的就按照人大腦的紋路，來製作豆腐腦，然後再撒上一點兒番茄醬。

嘖嘖嘖~~~

噁心死他們。

顧晨風心中惡趣味了一番過後，道：“現在就到了最關鍵的一步了，豆腐腦，分成鹹味豆腐腦和甜味豆腐腦，每個人都口味不同，眾口難調。”

“在華國的話，因為鹹味豆腐好好吃，還是甜味豆腐腦好吃的事情，能夠爭論三天三夜。”

“所以，我現在把這兩種做法都交給你們，一會兒你們按照自己的愛好去做就行了。”

說著，顧晨風就開始著手準備鹹味豆腐腦的滷水，不過這個滷水跟豆腐腦的滷水並不是一個東西。

剛開始豆腐店滷水是富含礦物質的自然水，而現在鹹味豆腐腦的滷水則