第67章 親力親為(第1/2頁)

用刀在竹筍的外殼上，兩邊各劃一刀，剝去外面的殼，然後一棵切片放進鍋里加水烹煮。

其它的幾棵胡曉月決定，拿來泡製酸筍，把它們放進南城縣帶來的酸筍罈子裡了。

因為急著吃，竹筍片在水裡焯了三四遍，也換了三四遍的水，可以說為了今晚能吃到竹筍，胡曉月拼了。

直到把竹筍裡的苦麻味，都焯掉出去之後，才放入炒鍋裡小火慢慢煸幹，竹筍裡的水份。

煸幹水份之後，再加入食用油，大火翻炒，讓竹筍的表面充分的粘敷油份，再加入調料，翻炒均勻後撈出。

五花腩肉切三個手指寬，兩亳米的厚片，放入姜蒜末爆炒出油後，再加入調料，翻炒均勻。

最後倒入煸好的竹筍，和爆香的五花腩肉，翻炒片刻後，放少許醬油翻炒均勻，便可出鍋。

這道菜，香，鮮，脆爽，油水足，特別適合乾重體力活，身體能量消耗大的人。

幹了一天的重體力活，肚子空空如也，吃起這道竹筍炒五花肉來，滿嘴的油香，就很有滿足感。

竹筍炒五花肉這道菜做好後，胡曉月又開始了第二道菜，椒鹽蛇段。

在鍋裡放入三大勺油，將油溫燒至八成熱的時候，將醃製好的蛇段，裹上一層漿粉，然後放入油鍋。

待蛇段定型後撈出，等油溫升高後又，再放入油鍋重複炸一次，炸至金黃色，撈出瀝油。

瀝油好之後就可以裝盤了，灑上胡曉月自制的椒鹽料，蛇段外酥裡嫩，香脆鹽鮮，看得黎心瑞直流口水。

“嗯，好香啊！好香啊！曉月你太厲害了。”

整個廚房，瀰漫著讓人垂涎的香味，讓黎慕瑤忍不住的要撲上來。

胡曉月端起那盤椒鹽蛇段，一個轉身，背對著她，把椒鹽蛇段放到廚房裡一架子上。

然後非常嚴肅認真的對黎慕瑤說道：

“嗯哼，收住你那就要往下滴的口水！我們比較喜歡吃菜，不喜歡吃你的口水。”

黎慕瑤以為自己真的流口水了，摸了摸下巴，很是疑惑的說道：

“哪有，沒有口水啊？”

看著自己的妹妹，被胡曉月忽悠得呆萌呆萌的樣子，黎慕陽實在是沒忍住，“噗嗤”一聲笑出聲來。

黎慕陽的笑聲，讓黎慕瑤反應過來，自己被胡曉月忽悠了！

“好你個胡曉月，竟敢忽悠到我頭上來了，看我是如何收拾仔。”

黎慕瑤一邊故作大聲斥呵，一邊伸出手來，在胡曉月的腰部一撓，這一撓讓她發現了胡曉月怕癢的弱點。

於是，兩個人你追我趕的，嘻哈打鬧，從廚房跑到正廳，又從正廳跑到向前院。

到前院的時候，顧銘博和江昊正好回來。胡曉月像是看到救星一樣，大聲的向顧銘博求救：

“顧銘博，救命……”

然後快的躲在他的背後，而顧銘博也很享受，自己的小姑娘依賴自己。

用自己高大健壯的身板，擋在了黎慕瑤的前面。

聽到胡曉月在前院向顧銘博的求救聲，黎慕陽就知道他和江昊倆人拉玉米杆回來了，便從廚房裡出來。

對著已經不打鬧的胡曉月和黎慕瑤兩人，說道：

“曉月，瑤瑤，粥，飯和湯都煮好了，你們去煮青菜吧，我和銘博哥，昊子一起把玉米杆子搬回院子裡。”

“好咧，我們走！”

倆人一起歡快的跑去了廚房。

今天的青菜是薺菜，做法很簡單，焯掉薺菜中的澀味後，淋上瓦煲裡的蛇骨山雞湯即可。

三菜一湯擺上桌，顧銘博他們正好卸完玉米杆，洗好手來到正廳，看到色香味俱全的兩葷兩素。

心裡舒服得，在這個時