第109章 咖啡店準備工作4(第2/2頁)

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待到當天所有面試圓滿落下帷幕，有了其他人的對比和013的反饋，李悅然覺得林宇著實稱得上是一名極具競爭實力的候選者。

接下來的幾天裡，李悅然又面試了幾位應聘店長職位的人。有一位女士叫蘇瑤，她有著豐富的市場營銷經驗，她強調在開連鎖店的過程中，要注重品牌的市場推廣和營銷戰略，透過社交媒體、線下活動等多種方式提高品牌知名度。

還有一位男士叫陳卓，他在連鎖餐飲企業工作過，他提出了一套關於供應鏈管理和成本控制的方案，這對於以開連鎖店為目標的咖啡店來說也是非常關鍵的。

在面試普通工作人員時，也遇到了很多有趣的候選人。有一個年輕的女孩叫白曉萱，她雖然沒有太多的工作經驗，但她對咖啡充滿了熱情，她自學了很多關於咖啡的知識，並且在家裡練習製作咖啡已經有兩年之久。

她眼睛亮晶晶地跟自己說：“我知道我可能沒有別人那麼多經驗，但我真的很熱愛咖啡，我願意從最基礎的工作做起，不斷學習，我相信我一定能成為一名優秀的咖啡師。”

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還有一位男孩叫韓宰辛，他曾經在國外生活過一段時間，接觸過很多不同國家的咖啡文化。這些候選人都有各自的優勢，選擇合適的店長和工作人員並不是一件容易的事。

作為老闆，李悅然需要綜合考慮他們的經驗、能力、熱情以及對開連鎖店這個目標的理解和契合度。畢竟，這關係到自己的咖啡店未來的發展。

於是李悅然決定和媽媽劉瑩商量一下。劉瑩在商業領域的經驗和敏銳的洞察力一直是自己所欽佩的，她的意見肯定能給予很大的幫助。

李悅然給劉瑩打電話說明了情況，劉瑩很快就趕到了梨泰院找她。母女兩坐在客廳的沙發上，李悅然把每位候選人的情況詳細地告訴了她，包括他們的工作經驗、面試時的表現以及自己的一些初步想法。

等李悅然說完後，她才緩緩開口：“悅然，你做得很不錯，能吸引到這麼多有潛力的候選人。”

“首先說說這個林宇吧，他從咖啡師做起，有豐富的行業經驗，在管理方面也有自己的一套方法，尤其是他解決員工流動率問題的經驗，對於我們咖啡店未來的發展是很有價值的。而且他對連鎖店品牌統一的理解也很到位。”

“蘇瑤呢，她的市場營銷經驗是個優勢。在開連鎖店的過程中，品牌推廣確實非常關鍵。如果能把她的營銷理念和咖啡店的特色結合起來，我們的品牌就能更快地被大眾所熟知。”

“陳卓的供應鏈管理和成本控制方案也不容忽視，這對於連鎖經營來說是關乎利潤的重要因素。”

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