第148章 村長的通透與正直(第1/1頁)
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“好了,可以停火了,魚肉熟了。鍋太重了,大哥幫忙端下來。”
似乎是心有靈犀的,感受到坐在土灶邊自家大哥的失落情緒,胡曉月刻意的向胡澤林撒嬌道。
“我去準備吃火鍋的矮桌和爐子。”
顧名博說的吃火鍋矮桌和爐子,其實是胡曉月從南城縣帶來的,南城縣依山傍水,雖然地處西南。
但天氣還是比較溼冷的,一年有三季,都是燒爐子燙菜,現煮現吃的,也就是俗稱的火鍋。
在南城縣稱之為:打邊爐。
在南城縣,幾乎家家戶戶,都有這樣的一套吃飯的裝置。
爐子是用泥燒製的,分上下兩層,上層放木碳,下層漏接碳灰,上下層各開一口,用來控制火的大小。
矮桌是木製的,大約三十公分高,四四方方的,中間是挖空。
家庭條件好的放一個碳爐子,然後煮好的菜,連菜帶鍋的端放在上放面。
爐子裡可以燒碳,春秋冬三季的時候,煮好的菜既可以保溫,菜吃完了,直接在鍋加些水,在裡面燙其他菜吃。
家裡條件不好的,就放一個鐵三貓,天冷的時候,鐵三貓下面直接燒木柴。
不過燒木柴的話,家裡一定要的通風條件要好,要不然會很燻的,也容易燒著桌子,挺容易發生火災的。
矮桌是胡曉月第一天,和黎慕瑤一起打掃衛生,趁她不注意的時候,偷偷放出來的,然後就說是原屋主留下來。
因為原主十幾年的生活習慣,再加曉月也比較:()小知青勵志日常