第64章 酒鬼即將誕生(第1/2頁)

在隨後的時間裡，家中的每個人都像陀螺一般忙碌不停，彷彿沒有一刻停歇。

一旦天空放晴，不再下雨時，大家便會毫不猶豫地奔向山中。

他們幾乎將土球子村附近的山地探尋了個遍。

在常威的有心引導下，竟然收穫了整整 8 株百年野山參！

還有超過 40 根百年以下山參。

除了人參之外，其他的山貨也同樣令人欣喜。

經過晾曬處理後的猴頭菇有40 斤，而香氣撲鼻的香菇更是有 100多斤！

更讓人驚喜不已的是，在那些高大的椴樹上，居然長出了大約 20 多斤的銀耳。

十天的時間轉瞬即逝，彷彿只是眨眼間便已匆匆流逝。

而就在這短暫的時光裡，沈蕸音精心釀造的美酒終於大功告成。

當這個訊息傳遍家中時，每個人的臉上都洋溢著期待的神情。

此次開酒顯然要鄭重得多，她的父母、外公外婆以及各位舅舅也紛紛到來，共同見證這一重要時刻的到來。

在眾人熱切的目光注視下，沈蕸音小心翼翼地揭開那放置著冰糖的葡萄酒罈蓋子。

一股濃郁且獨特的香氣噴湧而出，瞬間瀰漫在整個房間之中。

沈蕸音手持酒勺，輕輕地從酒罈中舀出一杯晶瑩剔透的紅酒，並將其緩緩倒入一隻潔白無瑕的瓷碗內。

隨著酒液的注入，那如紅寶石般豔麗奪目的色澤在碗中閃爍著誘人的光芒。

她輕柔地晃動起碗底，使得葡萄酒能夠與周圍的空氣充分接觸、交融。

稍作停頓後，她微微抬起頭來，目光凝視著手中的瓷碗，然後淺淺地抿了一小口。

那美妙的滋味順著喉嚨滑入腹中，如同一場華麗的盛宴在舌尖上演。

沈蕸音的表情變得格外專注。

她時而眉頭緊蹙，似乎在思索著什麼；時而又舒展開來，流露出滿意的神色。

而一旁圍觀的家人們則被她這般模樣弄得心驚膽戰，一顆心懸在半空之中，生怕會有什麼不好的結果出現。

他們並不知道，其實沈蕸音正在用心去品味這壇山葡萄酒中的每一絲細微變化。

經過一番仔細的品嚐之後，沈蕸音終於放下了手中的碗筷。

她面帶微笑地對大家說道

“這壇山葡萄酒的酸度與冰糖的甜度恰到好處。”

“當初我之所以特意減少了糖分的新增量，就是希望能夠最大程度地保留住葡萄酒原有的風味口感。”

“如今看來，現在味道剛好！”

聽到這裡，在場的所有人都不禁鬆了一口氣。

剛剛釀造出來的美酒之中蘊含著數量可觀的甲醇成分，這使得沈蕸音心生警惕，絲毫不敢貪杯暢飲。

她深知其中利害關係，於是趕忙向眾人解釋

“大家不要急，此酒尚需經歷一道關鍵工序方可安全享用。”

說罷，只見她小心翼翼地捧起那裝滿佳釀的酒罈子，穩穩當當地放置於一隻巨大的鍋子當中，並以隔水蒸煮之法對其加以處理。

甲醇這種物質具有特殊的性質——在特定的溫度條件之下將會逐漸揮發消散。

沈蕸音耐心等待著，待到空氣中瀰漫的酒氣不再那般濃烈刺鼻之時。

她方才動作嫻熟地舀取數碗美酒，分發給在場的每一個人，並叮囑他們待酒水稍稍冷卻之後再行品嚐。

那令人朝思暮想的葡萄美酒已然近在咫尺，眾人自然不會有半分矜持之意，一個個迫不及待地伸手接過碗盞，盡情享受葡萄酒帶來的美妙滋味。

只消輕啜一小口，所有人的雙眼便不約而同地睜得渾圓如銅鈴一般；