第105章 蒜蓉烤生蠔(第1/2頁)

四人一路說說笑笑，很快便回到了何村長家中。

一進院子，周嬸就急匆匆地去廚房準備朝食了，沈蕸音師徒二人也沒有閒著，一起去打水清洗乾淨手腳。

周嬸的廚藝很好，她用早上抓到的大蝦和小蘭花蟹熬製出一鍋鮮美的海鮮粥，讓人垂涎欲滴。

沈蕸音一邊吃著粥，一邊對周嬸說：“周嬸，咱們這裡的海邊大生蠔多嗎？我想收些生蠔的乾貨。”

聽到這話，周嬸眼睛一亮，自豪地回答道：“沈姑娘，你還要收生蠔呀，我們這裡的生蠔那可是遠近聞名的，有些能有手臂粗細，可以直接生吃呢！”

沈蕸音聽後，目光灼灼地看著周嬸，迫不及待地問道：“周嬸，今天還能去挖嗎？”

周嬸驚訝地看著她，忍不住笑了起來：“哎呦，沈姑娘你還想去挖生蠔呀，早上沒累著？”她很好奇這位城裡來的姑娘為何如此熱衷於趕海。

沈蕸音搖了搖頭，笑著說：“不累，也就一個多時辰，要不是太曬了我還能待會。”

周嬸想了想，覺得時間還來得及，於是跟沈蕸音說道：“正好咱們吃完飯了，馬上就去吧，東邊的石灘很多，現在這個季節正是生蠔最肥的時候，一會我給你拿個斗笠戴著，這樣你就曬不著了。”

“那好，我要挖一桶，咱家有蒜子和辣椒嗎？”沈蕸音問道。

“這兩樣配料我家都有！”周嬸笑著回道。

薛文濤聽徒弟說要去挖生蠔，也要跟著一起去，現在他對趕海的興趣不小於徒弟。

東邊的石灘離村子比較近，走了一刻鐘時間就到了。

當沈蕸音看到石頭上密密麻麻的生蠔時，整個人都被震撼了。

她顧不得那麼多，挽起裙襬就下到石灘上。

周嬸給了她一個丁勾，她找到大的生蠔就直接開挖。

海邊的漁民很少曬生蠔幹，因為這東西石灘上隨處可見，他們想吃了，到石灘上挖一會就夠一頓吃的。

沈蕸音卻覺得這些生蠔簡直就是寶貝，她想著回去可以做蒜蓉烤蠔、剁椒蒸蠔等美食，口水都快流出來了。

她一邊挖著生蠔，一邊和周嬸聊著天。

“周嬸，你們平時也會來這裡挖生蠔嗎？”

“偶爾吧，我們一般都是自己吃或者送人，不會拿去賣錢。”

“為什麼啊？這麼多生蠔，拿去賣錢不是很好嗎？”

“哈哈，這東西太多了，不值錢呀，而且我們也沒有那麼多時間去處理和銷售。”

沈蕸音點點頭，心想這就是海邊人的生活方式吧，雖然簡單，但卻充滿了樂趣。

她又問：“周嬸，除了生蠔，還有什麼好吃的海鮮呢？”

“那就多啦，比如螃蟹、蝦、貝類等等，只要你會找，總能找到一些美味的。”

“哇，聽起來很不錯呢，下次我一定要試試。”

說著，沈蕸音又挖到了一隻特別大的生蠔，興奮地叫起來。

“快看，這隻好大啊！”

周嬸笑著說：“這可是難得一見的大生蠔，運氣真好。”

沈蕸音把它放進布袋裡，繼續尋找其他的寶藏。

不知不覺，所有人的布袋都裝得滿滿當當。

回到何村長家中後，沈蕸音立即動手尋找了幾塊石頭，巧妙地將它們壘在一起，形成一個長條形的簡易爐灶。

她熟練地拿出蒜子、辣椒和鹽、醬油，精心製作出一份濃郁的蒜醬。

隨後，她仔細挑選出幾隻個頭較大的生蠔，小心翼翼地放置在熊熊燃燒的火焰之上。

不一會兒，空氣中瀰漫著誘人的烤生蠔香氣。

薛文濤自徒弟壘石頭時起就一直在一旁觀察，此刻聞到那令人