第40章 出么蛾子的後媽，殺豬(第1/3頁)

黃秋荷肺都氣炸了。

她早早在村裡放了狠話，誰也不許將豬賣給葉城。

但是葉城篤定的態度，讓黃秋荷一下子慌了。

該死的，究竟是誰跟她作對！！

沒過一會兒，黃秋荷便知道了是誰將豬賣給葉城。

該死的周富貴，他他怎麼會把豬賣給葉城？

他個賭鬼，難道又把錢輸光了？？

將豬趕回自家院子，葉城連忙掏出一條香菸散了一圈。

“岳父，真的太謝謝您。”

葉城對周桐使了個眼色：“桐桐，帶岳父進去喝杯茶熱熱身子。”

周富貴感慨的看著葉城，他這個女婿真是個能人啊。

真是出人意料，村裡的第一輛腳踏車，竟然會是女婿的。

更令他感到震驚，女婿半年內不僅將房子做起來，而且花兩百塊買頭豬眼睛都不眨一下。

看看剛才，阿城做事多麼大氣啊。

香菸都是一整包的派，真豪橫！！

屋外。

在王一刀的安排下，葉城上了幾炷香。

《淮南子》記載：陳豕於室, 閤家而祀。豕在古代就是豬的意思，是士族以下平民祭祀祖先時的主要祭品。

對殺豬匠而言，只要祭祀到位，殺豬的屠夫就不會造成殺孽。

七八十年代的農村殺豬匠，可是個能吃飽飯的好職業。

一般主家找他們來殺豬，酬勞便是一頓殺豬飯，另外還送些豬下水、豬雜骨之類的。

上完香，王一刀嘴裡唸唸有詞。得知開水已經燒好，他便讓人將豬按住。

得到指令的葉柏、葉松、葉洲、葉顏、胡貴五人一擁而上，將豬牢牢按在地上。

王一刀用繩子，將豬腳兩兩捆在一起。之所以如此，怕抬豬到案板時豬跑了。

豬腳捆好後，王一刀讓他們將豬抬到案板上。

到時候又去逮豬，難免給東家添麻煩。對他們這行而言，順利比什麼都重要。

豬並不大，大概有一百七八十斤。王一刀並沒有用鐵鉤子，將豬的上牙膛勾住。

“真的不用鐵鉤子，到時候豬頭按得住？”

王一刀狠狠抽口煙，然後將菸屁股扔地上，用腳碾了兩下。

“殺豬隻是混口飯吃，我又不是虐待狂。放心吧，這頭豬小，何必讓它遭兩趟罪。”

案板上的豬似乎知道小命不保，張大著嘴巴拼命嚎叫著。

趁著豬張大著嘴巴，王一刀樹皮編織的繩子套在它的獠牙上。

套穩後將繩子交給胡貴：“用盡全身力氣，斜著往後拉。”

說完後也不見他瞄準，殺豬刀寒光一閃，豬脖子處鮮血直飈。

豬吃疼後不停掙扎，不停抽搐，幾分鐘後它便不再動彈。

王一刀見血放得差不多，他先往裝血的盆裡撒了鹽，然後在豬後腿處開了道口子。

旋即，他的嘴巴對著口子，不停往裡面吹著氣。

“大哥，為啥要往裡面吹氣？”葉虎好奇著問。

葉城笑著摟住他的脖子道：“吹氣的目的有兩點，一來待會容易將豬毛刮乾淨。

二來嘛，好將豬肉裡的血壓迫出來，免得血沁進豬肉裡。”

王一刀吹完氣，用細繩子將口子捆起來，起身對葉城豎起大拇指。

“東家真是博學啊，一般人都只知道吹氣刮豬毛，知道趕血的人少之又少。

對了東家，豬要不要上稱？？”

農村的土豬一般喂不了多大，畢竟不是專門上肉的品種。

葉城剛想擺擺手，發現小青梅紅著眼睛，扒拉著他的手臂。

“那就上稱稱一下吧