第193章 做美食(第2/2頁)

切成沫，這樣在吃的時候也好挑。

生薑雪梨湯能夠起到祛寒保溼，預防感冒的作用，而且還能夠在吃紅燒肉的時候解膩。

姜皮是寒性，梨也屬寒，所以要去掉姜皮，只保留姜肉的熱性，這樣和梨一起燉就不會顯得寒性過重了。

任落白不忘添上一小塊紅糖，男生也是可以吃紅糖的，補血又補鐵，但是要適量，不然容易肥胖。

砂鍋裡的生薑雪梨湯大火煮沸後，轉小火慢熬，直至徹底軟爛即可。

接著便是椒鹽皮皮蝦了，畢竟那麼多的香料不用確實是浪費了。

“小筱同學是我不好，不該讓你去切菜，還是我來吧。”任落白看著周小筱切的那慘不忍睹的配料不禁苦笑。

說是被狗啃過一樣就是非常委婉的說法了。

狗：這鍋我不背，汪汪汪~

周小筱紅著眼睛訕訕一笑，示意任落白來。

這當然不是她被說哭了，她可沒有那麼脆弱，而是被洋蔥辣到眼睛了，突然有些佩服那些能在切洋蔥而面不改色的牛人了。

“你去洗一洗吧，要想不被洋蔥辣到其實有很多方法，最簡單的就是在菜刀上抹上清水，不好意思忘了告訴你。”任落白看到少女的模樣有些忍俊不禁。

“不愧是kpl中的頂級大廚，就是懂得多，不過我總感覺你不是忘了告訴我，而是故意不跟我說。”周小筱有些狐疑的看了一眼任落白。

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任落白正色道：“我可不是那種人！”

周小筱半信半疑的點點頭，而後去水池邊洗臉。

任落白從少女接過菜刀，一番富有節奏的切剁便成功拯救了少女此前對它們進行的各種折磨。

漂亮的蔥花與青椒絲以及碎的不能再碎的蒜蓉被任落白擱置小碗中。

因為還要做其他菜的緣故，所以配料備了許多。

將撒上少許玉米澱粉的皮皮蝦用熱油炸至兩面金黃，控油撈出，再留少許底油炒香蒜蓉青椒絲，將皮皮蝦重新放進來炒勻。

再撒上椒鹽與辣椒粉，繼續翻炒至它們徹底入味，任落白方才將其盛出。

濃郁的香味瞬間讓周小筱垂涎欲滴，這傢伙算是把她的胃抓的死死地。

“來，先嚐嘗這塊紅燒肉怎麼樣?”任落白舀起一塊紅潤透亮的紅燒肉吹了吹然後送入周小筱的嘴中，周小筱張口吃下。

瞬間，少女的眼眸便亮了起來，那塊肉簡直是絕了，肥而不膩且入口即化，略帶一絲甜意，裡面有著多種香料完美組合的複合香味。

周小筱舔了舔嘴角，一副意猶未盡的表情，任落白也嚐了一塊，味道確實很不錯，比他在慶功宴那次做的還要好吃一些。

接著，他又舀了一勺生薑雪梨湯餵給周小筱，也沒忘替她吹一吹，周小筱又是陶醉其中的神情。

“那我們就端菜吧。”任落白說著就開始行動了，他讓周小筱端較輕的椒鹽皮皮蝦，自己則是負責餘下的兩道。

“對了，記得叫外面的老闆娘也過來嚐嚐，讓她放心，我並沒有浪費食材。”任落白叮囑一聲。

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