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第377章 深夜丫鬟來登門

“陳郎君，今日幸虧有你在，不然我這把老骨頭非得交待在此。”

忙活了一整天的邱掌櫃，幾乎要癱在櫃檯後說道。

算下來，今日營業的時間超過了八個時辰。

不僅是邱掌櫃，連其他的幾個夥計，包括體力最好的大廚成德也是精疲力盡。

記憶當中，松鶴樓就沒這麼忙過。

為了獎勵這些員工，陳唱拿出冷飲存貨，每人都有份。

味蕾被刺激的情況下，這些人漸漸恢復了些許精神。

陳唱看到眾人都累得不行了，便提議早點回去休息。

但是，他的這一提議並沒有得到贊成。

“天色已晚，老朽就不回家了，就在此算賬。”

成德也說：“我也不回了，明日一早還得趕來，不夠折騰！”

夥計當中也就是馬寶的家最近，其餘的就都留宿在松鶴樓中。

得虧今日陳唱冷飲準備的充足，讓進松鶴樓吃飯的客人都分到了一份，但是沒進來吃飯的就沒有了。

這麼多人搶著排隊買冰棒、冷飲，無疑就是最好的廣告，松鶴樓的老字號招牌，今日被擦亮了一些。

等夥計們各自到了後院去休息，前面就剩下了邱掌櫃，小魚兒也被陳唱打發先回去家了，小丫頭早就上下眼皮打架了。

店裡就剩下幾個不回家的男人。

邱掌櫃端來一罈子老酒，菜是沒有了，就剩下點鹹菜。

兩人各自倒上。

酒是拉近男人感情的潤滑劑。

經過一天的相處，邱掌櫃覺得這個陳郎君倒也和善的很。

邱掌櫃開啟了話匣子：“陳郎君，老朽大概估算了一下，今日的酒菜的毛利得有三四十貫，明日再這麼下去，我怕撐不住啊！”

老邱的擔憂不是沒有道理，今日若不是靠著一些同行幫襯，這麼多的客人坐在店裡就剩下大眼兒瞪小眼兒的份兒了。

拆借的辦法短期還行，但終究不是長遠之計。

陳唱道：“明天一早，還得煩請邱掌櫃去採買一番，我看這樣，找幾家固定的菜商，讓他們送菜上門。”

邱掌櫃端著酒杯的手頓住了。

送菜上門也不是不行，但成本高啊，若是自己買菜的話能省下不少錢呢。

邱掌櫃對採買的事情瞭如指掌，這裡面的水深著呢。

陳唱看出了他的顧慮：“邱掌櫃，我知道你是在想著節省成本，可是，眼下松鶴樓剛剛重整旗鼓，咱們哪有那個精力起早買菜？店裡店外多少事需要你操心，您的身子骨吃得消嗎？”

松鶴樓才營業了一天，看上去賺了不少錢，但陳唱知道，接下來的一個月才是最關鍵的時刻。

松鶴樓能不能挺過去，能不能恢復以前的榮光，就看這一個月了。

雖然冷飲和冰棒給松鶴樓帶來了不少的人氣，但這裡畢竟是酒樓，還得售賣酒菜和服務，冷飲冰棒至多算是輔助商品。

找固定的菜販子雖然多花一些錢，但時間上節省出來了，邱掌櫃可以將更多的時間和精力用在酒樓的管理上。

“那此事是不是要和夫人商量一番？”

“不用！和夫人商量有用嗎？你跟臭棋簍子下棋，只會越下越臭！

陳唱的話音剛落，就聽到一個女生嗔道：“你這小郎君竟敢對我家夫人如此的無理。”

這又是誰？

陳唱抬頭一看，只見夫人的丫鬟小蓮怒氣衝衝地站在門口，小臉紅撲撲的，看樣子是真生氣了。

邱掌櫃也是老臉一紅，為自己未能及時制止陳唱對夫人的誹謗而感到深深的羞恥。

陳唱也不是省油的燈