第四十六章 花生和水晶包(第2/2頁)
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著點,免得出了差池。”
進了廚房,鄺大割了塊帶膘的羊肉剁碎成泥,又切了點薑末,蔥也和了進去,再放鹽拌好。然後就將麵糰揪成一個個均勻小團,用手壓扁後再用擀麵杖擀薄,就準備要包。
王況見了趕快攔住:“等等,還要加些東西。”他昨天可是看到外面有人挑了荸薺叫賣的,孫掌櫃還買了兩斤放在櫃上的,說是喜歡吃這個。他跑到堂前,就見孫掌櫃果然已經剝了幾個,正準備一口氣幾個全丟嘴裡去嚼,用孫掌櫃的話來說,這樣吃帶勁。就有點像後世王況小時候,吃瓜子也喜歡一口氣剝了一把,然後整把的丟嘴裡一樣。
“孫爺爺,這幾個給我了。”王況說完,一把搶過孫掌櫃手上的就跑。孫掌櫃在後頭直跺腳:“你要吃就跟我說啊,你不說我怎麼知道你要吃呢?你說你要吃我就多剝幾個啊,又不是不給你,還來搶我的,你不搶說一聲我也會給啊。”
王況邊跑邊笑,簡直懷疑孫掌櫃這是不是唐僧轉世來的,怎麼腔調一模一樣的。
跑到廚房,將那幾個荸薺也跺碎了和了進去,又挖了一勺的骨頭湯凍進去,再滴了些麻油,一起拌勻,這才讓鄺大動手。
鄺大包的是叫饃,也就是後世的包子。王況見他包得大個,就也動手,包了幾個小籠包。王況剛才做的就是湯包餡,骨頭湯成凍後,包進去一受熱就化了,咬一口是湯汁四溢。
都包好了,上蒸籠蒸熟了,端下來一看,果然是晶瑩剔透的水晶包。鄧十一撲通一下又給王況跪下了,涕淚交加,哽噎著半天沒能說出一句話,就拜了幾拜,頭也不回的走了。
“這人怎地如此無禮?”鄺大很是不滿,起身就想去追,被王況一把拉住:“莫要去了,他此刻是歸心似劍,讓他去吧,救人要緊。”說完指指剛出籠的包子:“正好麼,趕緊趁熱吃,我給孫爺爺端兩個去,剛才搶他的荸薺,他氣得直跳呢。”
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